Коледните празници отминаха, а трапезата, на която трябваше да поставим традиционните домашно приготвени гозби, сушени и пресни плодове, все повече се опразва откъм родно произведени... Прочети повече »
След десетгодишни безплодни опити традиционните местни храни в България да получат узаконяване и да се продават свободно у нас, както е в Италия, Испания и други европейски държави,... Прочети повече »
Продължително и тегаво – така върви законодателството, което би отворило пътя на малките семейни ферми към родния пазар! Всички помним колко години отне приемането на старата... Прочети повече »
Български производители представят свежи и преработени храни, автохтонни породи, стари български сортове и традиционни занаяти на изложението "Тера Мадре Балкани 2016".... Прочети повече »
В Разложкото село Горно Драгалище нагъват сланина, живеят до 100 години и не могат да се отърват от туристи. Ако кажеш на некой човек от селото, че в сланината има холестерол и е... Прочети повече »