Броят на пивоварните в Германия намаляват до 1415 през 2025 г. обяви Федералната статистическа служба (Destatis) по повод на Международния ден на бирата, 7 август 2026 г. Това представлява намаление с 53 пивоварни (-3,6%) в сравнение с 2024 г. и намаление със 137 пивоварни (-8,8%) в сравнение с 2019 г., когато броят на пивоварните достигна най-високото си ниво през последните три десетилетия. Според Destatis тази тенденция вероятно се дължи и на намаляващите продажби на бира.
През 2025 г. Бавария остана германската провинция с най-голям брой пивоварни, с 588, следвана от Баден-Вюртемберг със 190 и Северен Рейн-Вестфалия със 131. В повечето провинции броят на пивоварните е намалял в сравнение с предходната година, с изключение на Мекленбург-Предна Померания и Саксония-Анхалт. Освен това, повечето провинции имаха по-малко пивоварни, отколкото през рекордната 2019 г. Най-значителни намаления са регистрирани в Бавария (от 648 на 588 пивоварни) и Северен Рейн-Вестфалия (от 162 на 131 пивоварни).
Повече от половината пивоварни в Германия (821) напоследък са били малки пивоварни с годишно производство не повече от 100 000 литра бира. Най-голямата категория, произвеждаща поне 200 милиона литра, е включвала осем пивоварни миналата година.
Продажбите на бира са спаднали с 15,7% в сравнение с 2019 г.
Една от причините за това развитие вероятно са намаляващите продажби на бира. През 2025 г. пивоварните и складовете за бира в Германия са продали около 7,8 милиарда литра бира – с 6,0% по-малко от предходната година (8,3 милиарда литра) и с 15,7% по-малко от 2019 г.
