В края на годината Министерството на земеделието и храните на Германия отчита есенната сеитба, чиято статистика, подобно на останалите държави в ЕС показваа леко увеличение по отношение на основни култури. Последният бюлетин на ведомството показва, че през есента на 2025 г. фермите в Германия са засели зимни зърнени култури върху 5 милиона хектара, или 50 милиона декара обработваема земя. Спрямо есента на 2024 г., тази есен засетите ниви съ с 638 000 декара повече, или ръстът е с 1,3 на сто).
Традиционно освен зимна пшеница и ечемик в Германия се сеят още ръж и зимни смесени зърнени култури, както и пшенично-ръжения хибрид тритикале. Малка промяна има при зимната пшеница и ръжта, увеличение също при зимния ечемик и рапицата.
Зимната пшеница, най-важната зърнена култура в Германия по площ заема 2,9 милиона хектара, или 29 млн. декара. Това означава, че засетата площ остава почти непроменена в сравнение с 2025 г. (+8 900 хектара или +0,3%).
Площта, засята със зимен ечемик за жътвена сезон 2026, ще се увеличи с 58 700 хектара или 4,9% до 1,3 милиона хектара в сравнение с площта за обработка тази година.
Площите, засети с ръж и тритикале, остават до голяма степен непроменени в сравнение с реколта от 2025 г. Нивите с ръж и зимни смесени зърнени култури за реколтния сезон 2026 заемат 528 100 хектара (-10 500 хектара или -2,0%). Тритикалето е засято на 294 500 хектара (+6 700 хектара или +2,3%).
Стопанствата са засили 1,1 милиона хектара зимна рапица, като има ръст от 4,9%, или повече с 53 500 хектара.
Най-голямото увеличение в абсолютни стойности е регистрирано в Бавария (+17 200 хектара или +14,7%), Долна Саксония (+14 100 хектара или +14,5%) и Северен Рейн-Вестфалия (8 400 хектара или +14,6%).
