Начало » Пазари » Животинска продукция

ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания

Регистърът за продукти с географски означения
Екатерина Стоилова / 12.09.2025 г.
ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания

Зехтин Снимка: sinor.bg

Европейската комисия вписа още два продукта в регистъра на защитените географски указания (ЗГУ) – това са гръцкият зехтин Kriti и сиренето от Испания „Quesode Burgos“. Първият продукт е екстра върджин зехтин, получен от маслини, отглеждани на целия остров Крит, а вторият е испанско прясно сирене от краве и овче мляко.

Kriti се характеризира с ниска киселинност, яркозелен цвят и богат плодов аромат. Тези качества го правят изключително стабилен и ароматен, с отличителен вкусов профил, вкоренен в почвата и климата на острова. Зехтинът се произвежда изключително в Крит, където отглеждането на маслини е начин на живот от хилядолетия.

Варовиковите почви на острова, изобилието от слънце и средиземноморският климат, съчетани с традиционните практики за отглеждане и смилане, предавани през поколенията, придават на продукта уникален характер.

„Queso de Burgos“ е прясно сирене с бял или леко жълтеникав цвят и мека текстура. Продуктът е с деликатен, млечен вкус с лек послевкус на овче мляко, който варира от много мек до силен в зависимост от сорта.

ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания
4511
 

Последни материали
Виж
Антикорупционни мерки
Спрени са обществени поръчки за 20 милиона евро в „Напоителни системи“
Подготвя се Глобална платформа за опрашители
ООН организира първата Световна конференция за опрашителите
Проверки БАБХ
Заради лоша хигиена е затворена топла витрина в разградски супермаркет
Русия удължава квотите за износ на минерални торове до май 2027 г.
Проверки
БАБХ затвори незакона закусвалня за дюнери в Пловдив
Шеф Борислав Екзархов представя виртуозни чийзкейк-интерпретации
Майсторски класове за сладкари стартират от 11 ноември на ИНТЕРФУД и ДРИНК
Свързани материали
Виж
Италия конфискува над 45 тона фалшив зехтин, продаван като екстра върджин
Испания подготвя изтегляне на зехтин от пазара заради очаквана рекордна реколта
Испания очаква 1,6 млн. тона зехтин, реколтата расте с 23 процента
Конфискуван е зехтин на стойност 10,3 млн. евро
Далавери с нискокачествен зехтин, предлаган като Extra Virgin в Италия
Фалшив зехтин
Разкриха незаконен цех за бутилиране на зехтин, иззети са 7 тона
Испанския зехтин от Сиера де Еспадан и Сиера Калдерона получи ЗНП
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2026
RSS новини