Начало » Пазари » Животинска продукция

ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания

Регистърът за продукти с географски означения
Екатерина Стоилова / 12.09.2025 г.
ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания

Зехтин Снимка: sinor.bg

Европейската комисия вписа още два продукта в регистъра на защитените географски указания (ЗГУ) – това са гръцкият зехтин Kriti и сиренето от Испания „Quesode Burgos“. Първият продукт е екстра върджин зехтин, получен от маслини, отглеждани на целия остров Крит, а вторият е испанско прясно сирене от краве и овче мляко.

Kriti се характеризира с ниска киселинност, яркозелен цвят и богат плодов аромат. Тези качества го правят изключително стабилен и ароматен, с отличителен вкусов профил, вкоренен в почвата и климата на острова. Зехтинът се произвежда изключително в Крит, където отглеждането на маслини е начин на живот от хилядолетия.

Варовиковите почви на острова, изобилието от слънце и средиземноморският климат, съчетани с традиционните практики за отглеждане и смилане, предавани през поколенията, придават на продукта уникален характер.

„Queso de Burgos“ е прясно сирене с бял или леко жълтеникав цвят и мека текстура. Продуктът е с деликатен, млечен вкус с лек послевкус на овче мляко, който варира от много мек до силен в зависимост от сорта.

ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания
2697
 

Последни материали
Виж
Практики през есента
Кората на младите ябълки се напуква – ето как да спасим дърветата
Статистика
Германия с лек ръст на есенната сеитба през 2025 г.
Сравнение между 2023 и 2025 г.
Фалитите в животновъдството промениха ставките за оцелелите в бизнеса
Ръст на цените е регистриран в почти всички основни групи култури
Икономически сметки за селското стопанство - 2025 година
С UVC модул
Ултравиолетовите лъчи на робота Valera CUBE преборват маната на минутата
Баница с кисело зеле и праз
Свързани материали
Виж
Без доверие, само ясно разписани правила
Ценен испански опит с кооператив за производство на биологичен зехтин
Производството на зехтин се възстанови
Испания въвежда нови правила за продажбата на зехтин за кампания 2025/26
Гърция отложи задължителните декларации за реколтата от маслини с година
Въпрос от синор.бг
От БАБХ са унищожили близо 1 тон некачествен зехтин през 2024 г.
Контрол
Не купувайте зехтин в Гърция на цена под 10 евро!
Маслиново масло
Цената на зехтина ще падне двойно, прогнозира Deoleo
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини