През февруари 2025 г. цените на производител на селскостопански продукти в Германия са били с 2,6 % по-високи, отколкото през февруари 2024 г. През януари 2025 г. темпът на изменение спрямо същия месец на предходната година е бил +2,2 %, а през декември 2024 г. - +3,5 %. По данни на Федералната статистическа служба (Destatis) цените на производител на селскостопански продукти са се повишили с 1,5 % през февруари 2025 г. спрямо предходния месец януари 2025 г.
В сравнение със същия месец на миналата година цените на растителните и животинските продукти продължиха да се движат в противоположни посоки през февруари 2025 г., както и през предходните месеци. Цените на растителните продукти спаднаха с 3,2% спрямо февруари 2024 г., докато цените на животните и животинските продукти се повишиха с 6,6%. В сравнение с предходния месец през февруари 2025 г. поскъпнаха както продуктите на растителна (+3,4%), така и продуктите на животинска основа (+0,3%).
Спад на цените на трапезните картофи с 36%
Спадът на цените на продуктите на растителна основа с 3,2 % в сравнение със същия месец на миналата година се дължи отчасти на спада на цените на трапезните картофи. През февруари 2025 г. те са с 36,1% по-ниски, отколкото през февруари 2024 г., в сравнение с -37,0% през януари 2025 г. и -32,5% през декември 2024 г. В сравнение с предходния месец януари 2025 г. цените на трапезните картофи са се повишили с 9,8
Цените на плодовете, зеленчуците, зърнените култури и виното се повишават, а на техническите култури и фуражните култури се понижават
През февруари 2025 г. производствените цени на плодовете са с 18,1% по-високи в сравнение с предходната година. Повишението достига +19,1% за десертните ябълки.
Цените на зеленчуците се повишиха с 1,7% в рамките на една година, като особено се увеличиха цените на марулите (+8,7%) и гъбите (+5,5%). За разлика от тях, намаление на цените се наблюдава при зелевите зеленчуци, които поевтиняват с 6,6% в рамките на годината.
Зърнените култури са с 16,3% по-скъпи през февруари 2025 г. в сравнение с февруари 2024 г. (януари 2025 г.: +5,5% на годишна база). Цената на рапицата се повиши с 23,7% през февруари 2025 г. в сравнение със същия месец на предходната година. Въпреки това цените на търговските култури като цяло са с 4,5 % по-ниски през февруари 2025 г. в сравнение с година по-рано. Виното е с 1,0 % по-скъпо през февруари 2025 г. в сравнение със същия месец на предходната година. Цените на фуражните култури продължиха да спадат през февруари 2025 г. с темп на изменение от -10,1% спрямо същия месец на предходната година (януари 2025 г.: също -10,1%).
Увеличение на цените на млякото, намаление на цените на яйцата и животните
Увеличението на цените на животните и животинските продукти с 6,6% в сравнение със същия месец на миналата година се дължи отчасти на по-високите цени на млякото. Цената на млякото през февруари 2025 г. е с 18,3% по-висока от тази през същия месец на предходната година (януари 2025 г.: +19,2% на годишна база). В сравнение с предходния месец януари 2025 г. цените на млякото спадат с 0,2 %. Цените на яйцата се понижиха слабо с 0,4% в сравнение със същия месец на предходната година (януари 2025 г.: -3,5%).
През февруари 2025 г. цените на селскостопанските животни са с 1,3% по-ниски в сравнение с февруари 2024 г. (януари 2025 г.: -0,1% на годишна база). Цените на едрия рогат добитък се повишиха с 29,8%, докато цените на свинете за клане спаднаха с 18,3%. Цените на домашните птици са с 5,1% по-високи през февруари 2025 г. в сравнение с февруари 2024 г., главно поради увеличение на цените на пилетата с 6,4%. Цените на другите домашни птици (патици и пуйки) се повишиха с 3,0% в рамките на една година.
Методологически бележки Destatis:
Индексът на цените на производител на селскостопански продукти измерва развитието на продажните цени на селскостопанските продукти (без ДДС) в Германия и по този начин показва динамиката на цените на първо икономическо равнище. Резултатите за годината и пазарната година са сезонно претеглени и поради това често се отклоняват от средноаритметичната стойност на месечните индекси от януари до декември за годината и от юли до юни за пазарната година.
