През 2024 г. площите, засети с картофи в Полша, достигнаха почти 195 хил. хектара, добивите – 30 тона от хектар, а реколтата – 5,85 млн. тона при 5,60 млн. тона през 2023 г., съобщи електронното издание FreshPlaza. От полските браншови асоциации обаче съобщават по-големи числа – около 6,35 млн. тона реколта, прибрана от 205 хил. хектара при добив от 31 тона от хектар.
Разширяването на площите с картофи в Полша през миналата година се дължи на високите му цени през 2023 г., което направи отлеждането му по-привлекателно заради ниската рентабилност при други култури. „Проблеми като високите разходи и ограниченият достъп до качествено семе заедно с неблагоприятните метеорологични условия обаче се отразиха на сезон 2024 г., което доведе до това значителна част от реколтата да бъде категоризирана като брак”, посочи д-р Войчех Новацки от Полската асоциация на производителите на картофи. Новацки уточни, че качеството на реколтата през 2024 г. е пострадало от жегите и нередовните валежи, поради което около 75% от прибраните картофи са били годни само за преработка. Сред проблемите са различни заболявания, деформиране и ранно гниене, което е наложило бързата продажба на поразените грудки.
Колкото до цените на пазара, той изтъкна относителната им стабилност през миналата година, макар картофите да са поевтинели в сравнение с 2023 г. През есента на 2024 г. на пазара е отчетен спад на цените с 10% спрямо предходната година, като през декември на едро картофите са се продавали по 1,41 злоти (35,4 цента) за килограм – с 18% по-малко на годишна база. Средните пазарни цени през настоящия селскостопански сезон се прогнозират на ниво около 2,10 злоти (53 цента) за килограм на дребно и 156 злоти (39,2 цента) на едро, като в търговската мрежа се очакват значителни колебания.
За 2025 г. от асоциацията очакват ново разширяване на площите с картофи до 210 хил. хектара, а добивите потенциално да достигнат 32 тона от хектар, което ще осигури реколта от 6,7 млн. тона. Прогнозата взема предвид променящото се схващане за отглеждането на картофите като специализирана култура, изискваща напояване за оптимални добиви. Предвижданията са търговията на пазара на картофи през сезон 2024-2025 г. да нарасне с 4% спрямо миналия сезон до 3,71 млн. тона, а преработените количества – с 6%.
Динамиката на пазара на картофи в Полша остава неясна, като върху него въздействат големите европейски производители като Германия, Франция, Нидерландия и Белгия, които общо през миналата година увеличиха производството с близо 2,7%, или с 800 хил. тона.
