Дойдоха едни от най-светлите празници през годината. Подаръците са според желанията и възможностите, но основен въпрос е какви средства са необходими на всяко домакинство за посрещане на Бъдни вечер и Коледа и за покупката на основни хранителни продукти, се посочва в материал на Българската телеграфна агенция.
Според обичая семейството се събира у дома около трапезата, отрупана с нечетен брой постни ястия.
Наблюдение на цените на необходимите хранителни продукти показва, че общо за Бъдни вечер и Коледа на едно четиричленно семейство ще са нужни 185 лв., пресметнаха Петър Мишев, икономически анализатор в Института за социални и синдикални изследвания и обучение (ИССИО) към КНСБ, и Теодора Пачеджиева, изследовател в ИССИО.
На Бъдни вечер обичайно на масата има боб, питка с пара, пълнени чушки, сарми, ошав, сезонна салата, а за десерт – тиква с мед и орехи. Според направените оценки от експертите за приготвянето на празничната вечерна трапеза на едно 4-членно семейство ще са необходими 70 лв., като в цената са включени алтернативни разходи като ток и вода, но не и необходимият труд.
Експертите на института посочват, че сред елементите с влияние върху стойността на бюджета за трапезата са сушените плодове за ошав. Например най-евтините сушени сливи са с цена от 4,50 лв. за 300 гр., докато ядки (в случая орехи) могат да се купят за 6,20 лв. за 250 гр.
За Коледната трапеза 4-членните домакинства трябва да си заделят средно по 115 лв. Най-голяма тежест върху семейния бюджет в случая оказва свинското месо, което е традиционно ястие за празника с цена, варираща около 15 лв. за килограм. За целите на изследването предвиденото количество е 1,5 кг. Овен това в коледното меню задължително присъства и баница с късмети, за чиято направа са необходими кисело мляко, масло, яйца и сирене. Няма как да пропуснем и сезонните салати, туршии, мезета и дори бутилка вино, без които празникът няма да има своята традиционна автентичност. Отново разглежданите цени не включват алтернативните разходи покрай приготвянето на коледната трапеза.
Как се отразява инфлацията на доходите и покупателната способност на домакинствата? Едно сравнение на ценовите равнища на храните и неалкохолните напитки чрез хармонизирания индекс на потребителските цени (ХИПЦ) показва, че темпото на нарастването им по последните данни от октомври 2024 г. е 2,5 пъти по-нисък от миналогодишните му стойности за същия месец,или 3,1 за 2024 г. в сравнение със 7,9 за 2023 г. Освен това разглеждането на общия индекс към десетия месец на настоящата година разкрива, че ХИПЦ за държавите-членки на Европейския съюз като цяло е 2,3, при 2,0 за България.
Тези данни показват, че през 2024 г. темпото на инфлация в нашата страна се задържа на относително ниски нива, което означава, че натискът върху покупателната способност на семейните бюджети не е толкова значителен, колкото беше през предходните 2 години. Въпреки това, посочват експертите, ключовият въпрос винаги е бил какви са реалните доходи на българските граждани и какво могат да си купят с тях?
Дали коледна добавка от 100 лв. за пенсионери с пенсии до линията на бедност е адекватна помощ за празника? Мишев и Пачеджиева изтъкват, че решението на Министерския съвет за отпускането на коледна добавка за пенсионерите с пенсии до линията на бедност беше сравнително изненадващо, защото не е имало предварителни индикации за него. „Независимо от това едно е сигурно – тези средства са от помощ за пенсионерите с най-ниски доходи. Разбира се, трудно може да говорим, че добавката от 100 лв. покрива критерия за адекватност, но нейното наличие е по-добро от хипотетичната ѝ липса. В тази връзка трябва да се отчете и приносът на министерството на финансите в осигуряването на тези допълнителни средства за най-нуждаещите се представители на българското общество", коментират те.
