Внасянето в почвата на органични торове от животински произход оказват благоприятно влияние върху нейната структура, плодородие и качество на произведената продукция. Липсата им до голяма степен може да се компенсира с отглеждането на сидерати, защото земята постоянно има нужда от свежа органична материя. Това торене обикновено наричаме зелено.
Къде и какви сидерати трябва да се сеят?
В края на лятото е препоръчително да се сеят култури, които могат да оцелеят при зимни условия – зимна ръж, фий и овес. Тези видове сидерати са особено полезни за участъци с тежка почва. Плътната, влакнеста коренова система на житните растения подобрява структурата – земята става на фини бучки и позволява след механична обработка да се увеличи пропускливостта, като се насити максимално с въздух.
Зимна ръж трябва да се сее на участъци, на които се планира през следващата година да се отглеждат култури, които ще се засаждат през май – краставици, домати и тиквички. Препоръчително е смес от фий и овес да се засява там, където ще се отглежда зеле (ранно или късно) и ранни картофи.
Преди засяване на сидератните култури се внасят по 25 г гранулиран суперфосфат и 20 г калиев хлорид на 1 квадратен метър. Благодарение на торовете растенията ще се развиват по-активно и ще формират по-богата зелена маса. Минералните соли, абсорбирани от сидератните култури, ще бъдат свързани в тъканите им, а след вграждане на зелената маса в почвата – те няма да могат да бъдат отмити и отнесени от водата. През следващия сезон, когато зелената маса се минерализира, фосфорът и калият постепенно ще станат достъпни за усвояване от културата, засадена на мястото. Благодарение на това те ще съдействат за увеличаване на добивите без загуби.
Количествата семена от зимна ръж или смес от фий и овес са около 20 г за 1 кв. м. Те могат да се разпръснат и след това се заравят в земята с помощта на гребло или по обичайния начин при използване на механизация. При сухо време е задължително да се полива, така че кълновете да се покажат възможно най-скоро. За по-добро братене на житните култури посевите след поникване могат да се подхранят с амониева селитра – 5 г на 1 кв. м.
След спиране на растежа на зелената маса поради застудяване, растенията от фий и овес се косят, раздробяват и заорават. Ръжта може да се остави на участъка, защото при благоприятни условия ще продължи да увеличава зелената маса. В началото на април също се коси, раздробява и заорава.
За площи, които е необходимо и трябва да бъдат варувани, препоръчително е да се да се засява синап или маслодайна ряпа като сидерат. Те не се нуждаят от много топлина и могат да продължат да се развиват дори след първите слани. Когато температурите се понижат и растежът им се преустанови, зелената маса се коси, добавят се подходящи варуващи материали и се заравят в земята.
Важно е да знаем, че през следващия сезон на това място могат да се сеят зеленчуци, които не принадлежат към семейство Зелеви.
Правилният избор на сидерат ще помогне за подобряване структурата на почвата, за нейното обогатяване, подходящо за съответната култура.
