Пчеларството в Унгария е добре развито и страната е голям производигел на пчелен мед, заемайки достойна позиция на европейския и световния пазар, коментират от сръбската телевизия Agro, като се позовават на доклад на Съюза на пчеларските дружества в Сърбия. Медът и останалите пчелни продукти осигуряват 1% от стойността на селскостопанската продукция в Унгария и 5% от стойността в животновъдството. Напоследък обаче унгарските пчелари се изправиха пред многобройни вътрешни и външни предизвикателства.
Броят на пчеларите в Унгария се оценява на около 22 400, този на пчелните семейства – на 1,2 млн., а производството на мед – на 25-30 хил. тона годишно. Между 60 и 80% от произвеждания мед се изнася. Гъстотата на кошерите през 2021 г. е била 1 на 12,5 квадратни километра – сред най-високите в Европа. Около 7% от пчеларите имат по над 150 пчелни семейства и притежават около 30% от всички в Унгария. Подвижно пчеларство се практикува от 70% от пчеларите в Унгария.
От меда за вътрешния пазар две трети се продава на търговци на едро, 30% направо на потребителите, 3-5% на търговци на дребно и 1% се използва в хранително-вкусовата промишленост.
В изпълнение на националната програма за развитие на пчеларството през 2021 г. Унгария подпомогна сектора с 4,3 млн. евро финансиране от Европейския съюз и приблизително още толкова от бюджета на страната.
Едно от най-големите предизвикателства пред унгарските пчелари според самите тях и местните бизнес кръгове е нарасналата конкуренция от евтин мед от Украйна на вътрешния и външния пазар и от Китай само на външния. Сушата и останалите климатични отклонения през 2021 и 2022 г. пък доведоха до спад в производството на мед и съответно в приходите на пчеларите, а износът намалява.
Според председателя на унгарската асоциация на търговците и разфасовчиците на мед Гюла Фезекош след ноември 2021 г. украинският внос натисна цените на основните видове произвеждан в Унгария мед и особено на акациевия. През август тази година министърът на селското стопанство на страната Ищван Над описа така положението на местното пчеларство: „Нечестната пазарна конкуренция, породена от пристигането на мед с често съмнително качество от държави извън Европейския съюз е огромен проблем за унгарските пчелари на пазара на ЕС, където Унгария традиционно доставя 80% от своя мед”.
През 2022 г. унгарски мед бе изнесен за 38 държави по целия свят, като основните клиенти са Италия с 6700 тона, Германия с 6500 тона, Франция с 1800 тона, Япония и Австрия с по 1300 тона. Според Комисията за международна търговия на САЩ между 2018 и 2021 г. Унгария е изнасяла мед и за Русия средно по 6 тона годишно, но данни на руската Федерална митническа служба сочат, че тези числа с а5 пъти по-високи.
Унгария е значим износител на мед, но през 2021 и 2022 г. се превърна и в голям вносител. През 2022 г. страната е внесла мед от 18 държави, като най-големите доставчици са Украйна с 1762 тона, или 70% от цялото количество, Испания с 282 тона, Полша със 190 тона, Турция със 141 тона и Германия с 65 тона. Китай не е в списъка с вносителите на пчелен мед в Унгария през последните 5 години.
През януари 2023 г. заедно с още 20 държави-членки на ЕС правителството в Будапеща се обяви в подкрепа на затягането на правилата на общността за описване на произхода на смесвания мед върху етикетите. Без да чака приемането на директива на ЕС по въпроса, министерството на селското стопанство на страната внесе поправки в унгарския Закон за храните, гарантирайки, че всички страни, от които произхожда съответният мед, ще бъдат посочени на етикетите в низходящ ред според теглото на вложения продукт. Нещо повече, въпреки решението на Европейската комисия от септември 2023 г. да вдигне забраната за внос на пшеница, царевица, слънчоглед и рапица от Украйна в държавите-членки, Унгария, Полша и Словакия въведоха собствени ограничения върху посочената продукция, а Унгария включи и меда в списъка от 24 произведени в Украйна селскостопански продукта, забранени за внос. Преминаването на тези продукти през Украйна е разрешено, но придвижването им през територията на страната ще бъде проследявано електронно и чрез физически проверки.
