Президентът на Националната асоциация на зърнопроизводителите Тамаш Петьохази смята, че земеделските производители може да имат още една трудна година, но унгарското земеделие е „поело ръкавицата“ и обмисля значителни промени в отговор на неблагоприятните процеси. На пресконференция след заседанието на Комитета за координация на реколтата в Будапеща в четвъртък 6 ноември той посочи, че решение може да бъде промяната на структурата на отглеждането, тъй като спадът на царевицата например би отворил място за отглеждането на други есенни култури на 200-300 хиляди хектара, като мак, сорго и есенен грах.
Според неговия опит, унгарските производители не се отказват, те винаги са отворени за нови възможности, но трансформацията на търсенето също може да им помогне да оцелеят. Например, местната мелничарска индустрия може да купи повече унгарско зърно вместо украинско този сезон, в количества над 1 милион тона - посочи той. Фуражната индустрия може да купи още повече, до един милион и половина тона пшеница, т.е. почти двойно повече от предишното количество.
Според него, процесите на трансформация, които започват сега, може да отнемат години, но резултатите досега доказват, че производството на полски култури е жизнеспособно, може да намери и овладее решенията, които означават оцеляване.
Държавният секретар на Министерство на земделието на Унгария Имре Хубай съобщи в същото време, че традиционните 1 милион хектара площи за отглеждане на царевица са намалели до 750 хиляди хектара, въпреки това производителите могат да съберат с 1 милион тона повече от преди 3 години, почти 3,8 милиона тона, заради предприети мерки за напояване. Площите със слънчоглед са се увеличили и се очаква да бъдат още по-големи през следващата година, тъй като все още дават по-надеждни добиви в сравнение с царевицата, а добива тази година може да бъде около 1,2 милиона тона.
Той добави, че есенната сеитбена работа напредва добре и валежите могат да помогнат за покълването. Не се очаква търсенето на зърно да се промени съществено през следващата година, но производителите могат да се надяват на стабилна реколта.
Въз основа на обратната връзка от производителите, Имре Хубай смята, че производството на нови сортове, които се адаптират към промените във времето и почвените условия, също може да помогне много, така че производството на семена може да играе важна роля през следващия период. Той също така подчерта, че процесите на световния пазар продължават да предоставят по-добри възможности за качествено производство, така че трябва да преминем от количествени аспекти към качество, доколкото това е възможно.
