Начало » Пазари » Животинска продукция
20.11.2023 г.

Ръстът на производството на мляко в ЕС спира през 2022 г.

Ръстът на производството на мляко в ЕС спира през 2022 г.

През 2022 г. фермите в ЕС са произвели приблизително 160,0 млн. тона сурово мляко, което е спад от 0,3 млн. тона на годишна база, показват току-що публикуваните от Евростат данни за млякото и млечните продукти. Тази относителна стабилност контрастира с устойчивия ръст на производството от 2010 г. насам.

Преобладаващата част от суровото мляко (149,9 млн. тона) е доставено в млекопреработвателните предприятия, а останалата част е използвана директно във фермите. То е било използвано за производството на редица пресни и промишлени млечни продукти.

Европейският млечен борд призовава политиците да се събудят от сън и да спасят сектора

Наред с другите продукти, през 2022 г. млекопреработвателните предприятия са произвели 22,5 млн. тона мляко за пиене; 7,7 млн. тона подкиселени млечни продукти от 6,0 млн. тона пълномаслено мляко и 1,7 млн. тона обезмаслено мляко; 2,3 млн. тона масло от 46,4 млн. тона пълномаслено мляко: и 10,4 млн. тона сирене от 59,2 млн. тона пълномаслено мляко и 16,9 млн. тона обезмаслено мляко. За производството на сирене и масло са използвани 70 % от цялото пълномаслено мляко, с което разполагат млекопреработвателните предприятия в ЕС.

Сред страните от ЕС Германия е най-големият производител на мляко за пиене (19% от общото количество в ЕС), масло (20%), подкиселени млечни продукти като кисело мляко (29%) и сирене (22%). Франция е вторият по големина производител на масло и сирене (18 % от общото количество на всеки продукт).

Германия, заедно с Испания (15 % от общото количество в ЕС), Франция (13 %), Италия (11 %) и Полша (9 %), съставлява две трети от произведеното през 2022 г. мляко за пиене в ЕС.

Други държави от ЕС са ключови производители на други пресни и произведени млечни продукти: Нидерландия е вторият по големина производител на подкиселени млечни продукти в ЕС (15 % от общия брой), четвъртият по големина производител на сирене (9 %) и петият по големина производител на масло (10 %), а Ирландия е третият по големина производител на масло (13 % от общия брой на ЕС) и петият по големина производител на подкиселени млечни продукти (7 %).

Ръстът на производството на мляко в ЕС спира през 2022 г.
6502
 

Последни материали
Виж
19-22.11.2024 г.
Седмичен обзор на Софийска стокова борса
От януари до октомври включително на годишна база
Молдова вдигна двойно приходите от износа на ябълки за ЕС
Насоки кандидатстване
Автоматично одобряват проектите на много малки фермери, натрупали 52 точки
Седмична агрометеорологична прогноза за периода 22-28 ноември 2024 година
Предстоящото застудяване може да е критично за неукрепналите есенници
Не подценявайте житните мухи – сем. Itonididae (Cecidomydae) и Anthomylidae
ДФЗ
Предупреждение към фермерите до 25 ноември да коригират площите си в СЕУ
Свързани материали
Виж
Пътешестваме из дебрите на какаото, шоколада, кафето
Тази събота софиянци могат да се насладят на кулинарията в Интер Експо Център
Изложенията в Интер експо център - София
Хранителната индустрия осигурява над 1,6 милиарда лева добавена стойност
При биологичното увеличението от 1 ноември е с 1,78 пенса
Arla повиши изкупната цена на млякото във Великобритания с 2,66 пенса за литър
Билетите за посещение са налични онлайн
Над 500 изложители от хранително-вкусовия сектор се събират в Интер Експо Център от 13 ноември
Предстоящо
Пето издание на Националния събор „Млечният път на България през вековете“
Означения
И „Ел Би Булгарикум“ влиза в регистъра на защитеното наименование „Българско кисело мляко“
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини