На пръсти се броят българските инвестиции в преработка на биологична продукция. Затова и един от зам. министрите на земеделието Таня Георгиева посети деня на отворените врати във фермата за био орехи на "Сортови семена- ЕЛИТ“, част от Национална кампания „Be Organic!“ в Свищов.
Мениджърите са представили проекта си за изграждане на цех за преработка на орехи и орехови ядки по подмярка 4.2. „Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти“ от ПРСР 2014-2020г., чиято стойност възлиза на почти два милиона лева (1 925 752 лева). Участниците имаха възможност да видят иновативни технологии за преработка на орехи в модерния цех на земеделската компания, както и да се запознаят отблизо с биологичното производство на ядките.
Земеделските производители отглеждат ореховия сорт „Чандлър“ на площ от 668,467 дка, финансиран с проект по подмярка 4.1 от ПРСР, както и друг за напояването му чрез изграждане на напорен водопровод с дължина 5 500 м. Проектът по подмярка 4.2 включва изграждане на цех, машини за почистване, оборудване и машини за преработка, сортиране, пакетиране и др. Инвестиция от този характер е от изключителна важност при производството на сертифицирани биологични продукти, тъй като за спазването на всички норми и изисквания при сертификацията е необходимо да бъде подсигурена независимост на процесите и ясна проследяемост на пътя на суровината до нейното пакетиране.
В тази връзка зам. министърът посочи, че „европейските средства са двигател за привличане на нови фермери към биологичното производство, което към настоящия момент е предизвикателство с оглед на целите, които имаме за увеличаване на биопроизводството до 2030 г. Тя поздрави собствениците на стопанството, семейство Караджови за проекта, реализиран с техни международни партньори, помагали им във взимането на технологичните и технически решения.
