Начало » Пазари » Животинска продукция

Лаборатория в Хърватска изследва овчето сирене, със съмнения за примеси

БАБХ
Синор.БГ / 14.06.2023 г.
Лаборатория в Хърватска изследва овчето сирене, със съмнения за примеси

sinor.bg

Точно преди месец от Сдружение „За достъпна и качествена храна“ съобщиха за проведен тест в акредитирана международна лаборатория на пет от най-популярните марки български овчи сирена, показал шокиращи резултати. Анализите установили, че само едно от петте марки овчи сирена наистина е произведено само от овче мляко, останалите са смес – овче с краве мляко.

И тъй като от Българската агенция за безопасност на храните се самосезираха и насрочиха свои проверки, Синор.бг попита за резултатите от тези инспекции.

Към този момент родните власти са приключили единствено с документалните проверки в съответните мандри. И според тях документално е доказано, че има „проследимост на вложените суровини по технологични дневници на всички произведени през последните три месеца партиди овче сирене. При проверките не е установено влагане на краве мляко в овчето сирене”.

Успоредно с това са взети и четири проби овче сирене от произволно избрани партиди на същите мандри, които се продават в търговската мрежа. Пробите са изпратени за изследване в лаборатория в Хърватска, като се очаква резултатите да излязат след около 2 седмици, съобщиха от БАБХ. С други думи - инспекцията ще се проточи с близо 2 месеца, време, в което всеки нарушител би могъл да потули нередностите.

Лаборатория в Хърватска изследва овчето сирене, със съмнения за примеси
38335
 

Последни материали
Виж
ЕС говори за възстановяването им
Блатата при границите с Русия – щит срещу танкове и уловители на въглерод
119 са огнищата на заразата
Агенцията по храните удължава мерките срещу шарка в област Пловдив от днес
Заразата с шарка по овцете расте
БАБХ се консултира с ЕК за ваксиниране на овцете, ще пита и трети страни
Лекциите започват от 27 август
Земеделският институт в Стара Загора демонстрира нови технологии при животни
Турция отвори пазарите за животни в 24 области, над 12 милиона ваксини срещу шапа
Истории за успеха: „В. и Г.“ ООД инвестира в устойчиво земеделие
Свързани материали
Виж
Секторът на дребен рогат добитък се срива
Българското месо от овце и кози е по-малко от това, което внасяме
Износът е намалял като количества, но при ръст на приходите
Вносът на овче месо във Великобритания скочи с една трета през 2024 година
Бизнесът алармира
Юлия Маджарова: Води се търговска война срещу млечния бранш!
Проверка показала, че е добавяно краве мляко
Държавата ще провери по сигнал четирите марки овче сирене
Оризова супа от овче месо
Данните са до 30 юни 2021 г.
България е произвела за пазара 55 тона овче сирене, Италия – над 12 хиляди тона
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини