През период 12 - 19 октомври 2022 г. средните цени по веригата на предлагане на бяла кристална захар за страната отново отбелязва повишение на седмична база констатират експерти на МЗм. По области, цените на едро на захарта са в диапазона от 1,65 лв./кг (Бургас) до 2,76 лв./кг (Силистра). Седмичните ценови изменения, отчетени в седем области, са в диапазона от -1,2% (Сливен) до +9,1% (Пловдив), предимно в посока нагоре. Средната стойност на едро за страната е 2,40 лв./кг, с 0,8% над нивото от предходната седмица.
В големите търговски вериги (ГТВ) захарта се предлага на цени от 2,64 лв./кг до 2,79 лв./кг. В двадесет от областните центрове се наблюдава повишение на стойностите в границите от 1,8% до 7,7% (най-значително в Перник и София), докато в други седем – понижение с между 0,7% - 2,2% (Шумен). Това води до увеличение на средната цена на дребно на захарта в ГТВ за страната с 1,5%, до 2,75 лв./кг.
Цените на бялата захар в другите търговски обекти (ДТО) варират от 2,49 лв./кг (Перник и София) до 3,15 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). Сравнявайки с предходната седмица, в девет области продуктът поскъпва от 1,1% (Силистра) до 3,9% (Шумен), поради което средната стойност в ДТО за страната се повишава с 0,7%, до 2,85 лв./кг.
През изтеклата седмица цените на захарта в ДТО са средно с 0,10 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като най-голяма разлика се наблюдава във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен – 0,36 лв./кг. В шест области цените на продукта в ДТО са с до 0,30 лв./кг (Перник и София) по-ниски от тези в ГТВ.
Средно за страната, маржът между цените на едро и на дребно на захарта е 0,35 лв./кг за големите супермаркети и 0,45 лв./кг – за по-малките магазини, Разликата в тази посока е най-висока в Бургас и за двата типа търговски обекта – 1,14 лв./кг за ГТВ и 1,43 лв./кг за ДТО. В Силистра цената на дребно в ГТВ е с 0,07 лв./кг под тази на едро. Подобна е ситуацията в ДТО в Силистра и София, където захарта се предлага съответно с 0,01 лв./кг и 0,13 лв./кг по-евтино, отколкото на едро.
