Начало » Пазари » Животинска продукция
22.10.2021 г.

Бивш депутат демонстрира как се прави фалшив кашкавал в България

Пламен Абровски ще работи за промени в законодателството
Бивш депутат демонстрира как се прави фалшив кашкавал в България

Снимка: Пламен Абровски

Земеделският експерт на една от партиите, кандидати в изборите, и бивш депутат Пламен Абровски нагледно показа по една от телевизиите как се прави фалшив кашкавал в България. Репортажът е от мандра, където се произвежда имитиращия продукт, за която всички в бранша знаят. Вместо истинско българско прясно мляко се слага полуфабрикат „калиата“ или т.нар. суха моцарела, която се внася от чужбина. Преработва се по технологията на сухото изпарване и се оформя като пита кашкавал, но в търговската мрежа излиза на по-ниски цени от истинския продукт, обясни още експертът.

Според Абровски, вносът от ЕС на млечни продукти или полуфабрикати за производството намалява шансовете за възстановяване на българското животновъдство. И даде пример с внасянето на един камион с 24 тона калиата у нас, който замества 300 000 литра мляко, съставлаващи дневния млеконадой от 10 000 крави. На практика млекопреработвателите не купуват българско прясно мляко, а евтин заместител от ЕС, с което се обезсмисля  трудът на българските животновъди, коментира Пламен Абровски.

Фермите с нереални животни ще бъдат санкционирани от служебния кабинет

„Този кашкавал се етикетира по начин, който заблуждава потребителите. Вместо да се упомене, че е произведен при преработка на друг продукт, на етикета пише, че е произведен от мляко, сол и закваска, а това е заблуда, че е от българско мляко. Безопасен е за консумация, но заблуждава“, коментира Абровски. И заяви, че „вече приема като лична кауза да работи за промяна в законодателството, така че потребителите да са наясно какво консумират, а продукцията на българския животновъд да достига до нашите деца”.

Абровски разкритикува и контрола, който до момента се организира от министерството на земеделието и агенцията по безопасност на храните (БАБХ). „БАБХ не си върши работата”, категоричен е експертът, и допълни, че е време браншът да въведе самоконтрол между мандрите.

Животновъдството е най-тежкият сектор в земеделието, защото стопаните се грижат 24 часа за живи същества и трябва да са на линия по всяко време. Те трябва да получават парите за продукцията и труда си, каквито са политиките към фермерите и в останалите държави, смята още експертът.

Бивш депутат демонстрира как се прави фалшив кашкавал в България
59871

Последни материали
Виж
WWF и Сдружение за дива природа БАЛКАНИ
Артисти и учени се включват в проекта за защита на Драгоманското блато
Център за оценка на риска
Преразглеждат се правилата за хуманно отношение към животните
Правни мерки
ЕК с последно предупреждение към България заради пропуски в борбата с измамите
Остават обаче ограниченията за брашното
Сърбия отмени тавана на цените на дребно на олиото
Рециклиране
За 2 месеца клиенти на търговска верига са върнали над 1,1 млн. пластмасови опаковки
Корекциите към понижение при ечемика и царевицата са несъществени
ЕК повиши рязко прогнозата за реколтата от мека пшеница в ЕС
Свързани материали
Виж
Съвети към градинаря
Превенция срещу фалшивата брашнеста мана по зеленчуците
Разпространяват се фалшиви имейли от името на НАП
Мъж и жена от Хасково са задържани за производство и съхранение на препарати за растителна защита
Промени в Наказателния кодекс
Затвор за производство и търговия на фалшиви препарати за растителна защита
Анализ на KPMG
Българите пушат по-малко нелегални цигари
Атака
Производителите на малини настояват за вътрешни ревизии срещу схемаджиите
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2023
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам