Начало » Пазари » Животинска продукция
16.09.2021 г.

Производството на свинско в Германия продължава да намалява

Темпото на спад обаче е по-скромно от това при месата като цяло
Производството на свинско в Германия продължава да намалява

През първата половина на годината производството на свинско месо в Германия е намаляло с 1,2% (31 500 тона) спрямо същия период на 2020 г. до 2,5 млн. тона, сочат предварителни данни на Германската федерална статистическа служба, цитирани от електронното издание Pig333. Важно е да се отбележи, че кланичното тегло на свиня е намаляло до 96,6 килограма през юни, след като през ноември и декември 2020 г. нарастваше неотклонно, за да достигне връх от 99 килограма през януари, но оттогава неотклонно спада. Тримесечният ръст през месеците около Коледа се дължи най-вероятно на затварянето на част от кланиците или намаляване на производствения им капацитет заради ограниченията, налагани за борба с разпространението на коронавируса, като част от прасетата останаха по-дълго от обичайното при производителите и наддадоха допълнително тегло.

Свинското държи най-голям дял сред месата в Германия, като през първата половина на 2021 г. почти две трети (65,9%) от произведеното месо в страната е било свинско, следвано от птичето с 20,2% и говеждото с 13,5%, докато овчето, козето и конското месо имат дял от едва 0,4% в цялата продукция. От гледна точка на дългосрочното развитие се наблюдава значително нарастване на производството на птиче месо в Германия от 2000 г. насам – докато за посочения период количествата свинско са нараснали с 30%, при птичето увеличението достига 109%.

През първата половина на 2021 г. през кланиците в Германия са минали общо 28,3 млн. свине, едър рогат добитък, овце, кози и коне. Като се вземе предвид и пилешкото, производството на месо в Германия е намаляло с 1,7% (64 500 тона) спрямо първите 6 месеца на 2020 г. до 3,8 млн. тона.

Производството на свинско в Германия продължава да намалява
6192

Последни материали
Виж
ДФЗ изплати над 22 млн. лв. втори транш по ПНДЖ 1 и ПНДЖ 3
ДФЗ
До 28 февруари производителите на тютюн ще получат de minimis заради сушата през 2021 г.
Общините са получили над 81, млн. лв.
За седмица са преведени 9,4 млн. лв. на 20 кандидати по ПРСР
Предупреждения от агроведомството
До 1 февруари биофермерите трябва да коригират данните си в регистъра
Ставките са определени на 26 януари
До 28 януари превеждат втория транш по две от схемите за животновъди
Новите изменения на Наредба 3
Променяме прилагането на директните плащания по инструкции на евроодиторите
Свързани материали
Виж
Криза в германския маслодобивен отрасъл заради дефицит от рапица
Свиване се отчита и при ръжта и тритикалето
Германия увеличи засетите площи с рапица и пшеница за сметка на ечемика
С цел подпомагане на местното производство и приходите на фермерите
Немски вериги магазини ще продават само произведено в страната свинско
Все пак увеличението е относително слабо спрямо периода на бум от 2011 до 2016 година
Цените на селскостопанските земи в Германия стигнаха небето
Остава неясно дали ще последват забрани за внос на говеждо от страната
Откриха случай на луда крава в Германия
Лошото време и периодичността на плододаването са основните причини
Германските фермери очакват спад на реколтата от ябълки и сливи
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2022
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам