Начало » Пазари » Животинска продукция

Производството на свинско в Германия продължава да намалява

Темпото на спад обаче е по-скромно от това при месата като цяло
Синор.БГ / 16.09.2021 г.
Производството на свинско в Германия продължава да намалява

През първата половина на годината производството на свинско месо в Германия е намаляло с 1,2% (31 500 тона) спрямо същия период на 2020 г. до 2,5 млн. тона, сочат предварителни данни на Германската федерална статистическа служба, цитирани от електронното издание Pig333. Важно е да се отбележи, че кланичното тегло на свиня е намаляло до 96,6 килограма през юни, след като през ноември и декември 2020 г. нарастваше неотклонно, за да достигне връх от 99 килограма през януари, но оттогава неотклонно спада. Тримесечният ръст през месеците около Коледа се дължи най-вероятно на затварянето на част от кланиците или намаляване на производствения им капацитет заради ограниченията, налагани за борба с разпространението на коронавируса, като част от прасетата останаха по-дълго от обичайното при производителите и наддадоха допълнително тегло.

Свинското държи най-голям дял сред месата в Германия, като през първата половина на 2021 г. почти две трети (65,9%) от произведеното месо в страната е било свинско, следвано от птичето с 20,2% и говеждото с 13,5%, докато овчето, козето и конското месо имат дял от едва 0,4% в цялата продукция. От гледна точка на дългосрочното развитие се наблюдава значително нарастване на производството на птиче месо в Германия от 2000 г. насам – докато за посочения период количествата свинско са нараснали с 30%, при птичето увеличението достига 109%.

През първата половина на 2021 г. през кланиците в Германия са минали общо 28,3 млн. свине, едър рогат добитък, овце, кози и коне. Като се вземе предвид и пилешкото, производството на месо в Германия е намаляло с 1,7% (64 500 тона) спрямо първите 6 месеца на 2020 г. до 3,8 млн. тона.

Производството на свинско в Германия продължава да намалява
13289
 

Последни материали
Виж
Ще продължи да ръководи Фармацевтични продукти
Николай Матеев е новият управител на Байер България
ЕК написа нов регламент
Брюксел с план за защита на земеделците от евтин внос от Меркосур
Глобална изложба „От семена до храни“ ще се проведе от 10 до 13 октомври в Рим
Среща с бранша
Компенсациите за праскови, ябълки и сливи ще се отпуснат едва през януари 2026 г.
Над два пъти по-висок е спрямо 2024 г.
Слънчогледът на община Луковит е със среден добив 330 кг/дка
На брифинг
За заплати са платени с 3,7 млрд. лв.повече, няма бедни, каза шефът на бюджета
Свързани материали
Виж
Бизнес климатът за независимите предприемачи и микрофирмите в Германия се влошава
Бедните пенсионери в Германия получават 1400 евро, в България - едва 322 евро
Благодарение на рекордните площи
Реколтата от картофи в Германия се очертава най-богатата от 25 години
Германските овощари се похвалиха с чудесна реколта от череши, чакат добър добив от круши
Не отварайте писмата!
Внимание! В Германия тече масова измама с името на Федералната статистическа служба - Destatist
В него се регистрират фермери и кандидати за работа
При огромен интерес в Германия стартира приложение за намиране на работници за фермите
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини