През целия юни Българската агенция по безопасност на храните и проверила 566 обекта за търговия на дребно с храни, сезонни обекти, обекти за кетъринг, заведения за обществено хранене, туристически обекти, предлагащи услугата „all inclusive“ на територията на областите Варна, Бургас и Добрич. Инспекциите предхождат летния туристически сезон, за да се установи дали се спазва Законът за храните.
Проверявани са етикетите на храните и дали информацията отговаря на истината, складовете за предварителен пакетаж на насипни храни, условията за съхранение на суровините, температурната обработка, хигиената на обектите, личната хигиена и здравословно състояние на заетия персонал.
Инспекции за нелегален внос на храни
Сред най-често констатираните нарушения са необявяване на алергени, съдържащи се в състава на предлаганите храни, несъответствия при етикетирането на храните, предлагани на блок маси, липса на индивидуално опаковани лъжички за сладолед и др.
Инспекторите са издали 47 предписания и са наложили само един акт за установяване на административно нарушение.
