Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
29.04.2021 г.

Агнешко с гъби и ябълки

Агнешко с гъби и ябълки

Загряваме фурната на 120 градуса. Измитото и подсушено месо натриваме със сол и черен пипер. Загряваме 2 с.л. олио и изпържваме месото от всички страни до румена коричка. Слагаме го в тавичка и печем във фурната 20 мин. Гъбите измиваме и нарязваме на едро, ябълката и лука – на парченца. В тигана, в който сме пържили месото, сипваме 1 с.л. олио и изпържваме гъбите. Изваждаме ги, а в мазнината запържваме лука и ябълките. Сипваме калвадоса и бульона, задушаваме 5 мин. Слагаме гъбите и меда и задушаваме още 2 мин. Подправяме със сол и черен пипер. Изваждаме месото от фурната и го подреждаме в чиния заедно с гъбите и ябълките. По желание украсяваме с клонки зелени подправки.

Продукти за 4 порции: 500 г обезкостено агнешко, сол, смлян черен пипер, 400 г гъби, 3 с.л. олио, 1 глава лук, 1 ябълка, 20 мл калвадос (ябълкова ракия), 200 мл овнешки бульон, 1 ч.л. мед, няколко клонки зелени подправки.

Агнешко с гъби и ябълки
18411
 

Последни материали
Виж
Заради достигането на пределните количества за доставка през годината
Производителите на захар в Украйна молят за спешно спиране на износа за ЕС
Разширението при пролетните зърнени култури обаче гони 20 на сто
Германия е свила площите със засетите през есента пшеница и рапица
Според резултатите от втора министерска проверка за по-малко от месец
В Монтанско чистят незаконните сметища и откриват нови
Имотът е с обща площ от 8378 квадратни метра с няколко производствени сгради
Продават за над 1 милион лева ипотекиран фуражен завод в Пловдивско
На месечна и годишна база през април и първите 4 месеца на годината
Износът на мед от Украйна нараства стремително
Петима души са задържани след разследване на ГДБОП
Разкриха схема за злоупотреба с евросредства в земеделието
Свързани материали
Виж
Гърците от северната част на страната пътуват до България за пазаруване
Цените на агнешкото в Гърция остават високи
Българското месо е със син цвят маркировка
БАБХ обеща месец на засилени проверки на агнешко, яйца и зеленчуци
Най-голямо увеличение е регистрирано в България
С колко са поскъпнали видовете месо в ЕС за година
Средната изкупна цена на агнета за страната е с 27,3% по-висока на годишна база
И потребителите да внимават
Засилсва се контролът върху вноса на агнешко месо и яйца
Над 200 тона са влезли у нас на цена под 7 евро за килограм
И овцевъдите щели да блокират ГКПП заради вноса на агнешко от Северна Македония
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини