Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
29.04.2021 г.

Агнешко с гъби и ябълки

Агнешко с гъби и ябълки

Загряваме фурната на 120 градуса. Измитото и подсушено месо натриваме със сол и черен пипер. Загряваме 2 с.л. олио и изпържваме месото от всички страни до румена коричка. Слагаме го в тавичка и печем във фурната 20 мин. Гъбите измиваме и нарязваме на едро, ябълката и лука – на парченца. В тигана, в който сме пържили месото, сипваме 1 с.л. олио и изпържваме гъбите. Изваждаме ги, а в мазнината запържваме лука и ябълките. Сипваме калвадоса и бульона, задушаваме 5 мин. Слагаме гъбите и меда и задушаваме още 2 мин. Подправяме със сол и черен пипер. Изваждаме месото от фурната и го подреждаме в чиния заедно с гъбите и ябълките. По желание украсяваме с клонки зелени подправки.

Продукти за 4 порции: 500 г обезкостено агнешко, сол, смлян черен пипер, 400 г гъби, 3 с.л. олио, 1 глава лук, 1 ябълка, 20 мл калвадос (ябълкова ракия), 200 мл овнешки бульон, 1 ч.л. мед, няколко клонки зелени подправки.

Агнешко с гъби и ябълки
3123

Последни материали
Виж
Със заповед на Танева от 29 април и публикувана неясно защо чак на 13 май
Максималното застрахователно обезщетение за реколтата от винено грозде е 3636 лева за хектар
От ИАРА призовават за съдействие по опазване рибното богатство във водоема
Извадиха поредните 3 километра бракониерски мрежи от бургаски язовир
Маната застрашава слънчогледовите посеви в страната
През следващия селскостопански сезон
Американски експерти прогнозират рекордна световна реколта от соя
Производители в САЩ поискаха антидъмпингово разследване за вноса
Украйна рискува да загуби американския си пазар на мед
След влошаването на посевите в продължение на 4 седмици заради студовете
Валежите стабилизираха състоянието на пшеницата и ечемика във Франция
Свързани материали
Виж
БАБХ
От 7 април до 7 май ще вървят проверките за Великден и Гергьовден
Пазарът на агнешко месо в странта все още е спокоен
Въпреки това над половината продажби в страната все още са от внос
Коронавирусът вдигна продажбите на агнешко в САЩ с 30 на сто
Чанахи
Пазари по време на коронавирус
Цените и продажбите на агнешко месо падат навсякъде в Европа
Предстоящо
От 6 април започват редовните проверки за Великден и Гергьовден
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам