Начало » Важно за фермера » Животновъдство
17.04.2020 г.

Цените и продажбите на агнешко месо падат навсякъде в Европа

Пазари по време на коронавирус
Цените и продажбите на агнешко месо падат навсякъде в Европа

sinor

Пазарът на агнешко месо, който до голяма степен е зависим от сезонните продажби, се свива в цяла Европа заради кризата, породена от разпространението на новия коронавирус, съобщи агенция „Франс Прес”. Цените и данните за закланите животни се понижават в почти всички страни на континента независимо от факта, че сме в периода на великденските празници.

В Гърция, която е сред държавите-членки на Европейския съюз, известни с традициите си в отглеждането на овце и потреблението на агнешко, цените са спаднали с 20% заради слабото вътрешно търсене. Обикновено 70% от населението на страната приготвя агнешко за Великден, но през тази година този дял е намалял драматично заради ограниченията за движение, въведени за овладяване на разпространението на пандемията от коронавирус.

През тази година във Франция ще се стигне до намаляване на закланите агнета с 500 хил. глави, тъй като вътрешното търсене е ниско, износът дори за пазарите в ЕС и Близкия Изток се свива, а вносът от Нова Зеландия е се съревновава с местната продукция. Източник от френската Национална  асоциация на животновъдите и месарите Interbev е признал пред агенцията, че количествата от Нова Зеландия да били поръчани преди няколко месеца заради опасения, че местната продукция може да не стигне за покриване на вътрешното търсене. Заради ограничителните мерки и затварянето на заведенията за обществено хранене обаче вносната стока се оказва повече от достатъчна. Самата Нова Зеландия търпи последиците от разпространението на коронавируса и закланите агнета са намалели наполовина – до 150 хил. седмично от обичайните за великденските празници 300 хил. седмично.

В Испания пилешкото замества агнешкото в поръчките при касапите, обявиха от профсъюзната организация на месарите и преработвателите в столицата Мадрид. „Най-търсеното месо от потребителите напоследък е пилешкото, потвърдено от всички членове. Търсенето му достига почти 50%, докато останалата половина се поделя между говеждото и бялото свинско, ако говорим за свежо (незамразено) месо. Точно обратното е при агнешкото и висококачественото говеждо, които вървят трудно, тъй като самите предприятия ги смятат за предназначени повече за хотелите и ресторантите”, се посочва в официално изявление на профсъюза.

Дори на пазара във Великобритания агнешкото не е особено търсено в настоящия кризисен период въпреки ръста от 12% в продажбите, за който бе съобщено през целия март без последната седмица от месеца. „Тук дори определянето на цената може да се окаже предизвикателство и това се потвърждава от факта, че продажбите на джоланчетата, които са най-скъпите разфаксовки, намаляха с 18% като количества. При каймата обаче, която може да си позволи всеки, има ръст от 28%, както и от 19% при плешките”, коментират от британския Съвет за развитие на селското стопанство и градинарството в редовния си преглед на пазара.

През първата седмица на април през кланиците във Великобритания са минали 172 хил. агнета и това е най-слабият седмичен резултат от май 2018 г., като се изключат последните 2 коледни празника. „Обикновено през 2-те семции преди Великден бихме очаквали нещо по-близко до 260 хил. глави седмично. С понижаването на цените преди Великден нараснаха опасения за пазара след празника. Продажбите на агнешко във Великобритания са особено засегнати от прехода от заведенията за обществено хранене към пазаруване в търговията на дребно”, подчерта Ребека райт, анализатор за пазара на червено месо към съвета.

Цените и продажбите на агнешко месо падат навсякъде в Европа
6811

Последни материали
Виж
Съвети към градинаря
Искате богата доматена реколта – имате я!
Делът на европейските страни вм износа е близо три четвърти
Продажбите на вино в света намаляха с над 4 на сто през миналата година
Очаква се обаче седмица на валежи
Само южна Русия остава суха от целия Черноморски регион
По-добред да бъдат отписани
Над 66,4 милиона лева невърнати заеми от 2008 г. са разсрочени до ноември 2020 г.
Прогноза за времето
До 15 юни ще преобладават дъждовете, след 16-и очаквайте юлски горещини
Постановление 70 за защита на родните стоки
В супермаркетите ще се допуска кисело мляко само с до 1,6 процента сухо мляко
Свързани материали
Виж
Предстоящо
От 6 април започват редовните проверки за Великден и Гергьовден
Печено къббе
БАБХ
Над 2 тона храни са иззети по празниците
Инспекции
Забрани за продажба на агнешко от Северна Македония на вътрешния пазар
Разнопосочни ценови изменения при цените на агнешкото
Гювеч по карнобатски
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам