Начало » Новини » Страната
10.09.2019 г.

Фермерският фестивал на 11-и септември е посветен на тученицата

Предстоящо
Фермерският фестивал на 11-и септември е посветен на тученицата

sinor

Мнозина смятат тученицата за плевел, но това е всъщност суперхрана. Затова и организаторите на Фермерския фестивал, който ще се проведе на 11-и септември пред сградата на министерството на земеделието в София са подготвили редица изненади. На демонстрацията в 12 часа „Био Ферма Софина“ ще покаже различни рецепти с тученица, която е типична биохрана

Какво трябва да знаете за това растение - тученицата съдържа 7 пъти повече витамин С от цитрусите. Мастните киселини, омега-3 (α-линоленова киселина) в нея са пет пъти повече, отколкото в спанака. Богата е на витамини А, В6, В9, минерали - калций, калий, натрий, магнезий и фосфор, манган и желязо.Съдържа два вида пигменти, които са мощни антиоксиданти - бетацианин и бетаксантин, тя предпазва организма от действието на свободните радикали.

Това събитие на Фермерския фестивал се провежда по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия.

По традиция пазарът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя…Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Фестивалът на „Произведено във фермата“ се организира от Economedia и Фондацията за биологично земеделие Bioselena / Биоселена всяка сряда от 10 до 18 часа. Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните.

Фермерският фестивал на 11-и септември е посветен на тученицата
2055

Последни материали
Виж
Помощта няма да се плаща авансово
Пълният списък на овцефермите, от които кланиците ще купуват агнета за празниците
Практика
Да отгледаме разсад по метода на фитилното поливане
Време е за краставиците - от средата на април почват сеитбите на открито
Обсъждания
Пълна каша с плащането „60 на 40” в земеделието, според фермери
По предложения на бранша
Групите на животновъдите ще колят само собствени животни за пазара
Проблем край Ветрен
„Напоителни системи“ са в аварийна готовност заради падналите валежи
Свързани материали
Виж
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам