На днешното издание на фестивала „От нашата ферма – с любов за вас!“ земеделските производители ще изненадат с типичния за сезона плод – смокинята. Традиционна пазарът се провежда всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.
На демонстрацията в 12 часа ще бъдат предложени освен пресни смокини, също и чай от смокинови листа. Ще можете да опитате и домашно приготвено сладко от зрели био смокини.
Плодовете са производство на ЕТ РАЙС – ПЕНКА ВЛАХОВА, чиито смокинови насаждения са създадени през 2013-2014 г. в района на едно от най-топлите и благодатни кътчета на България – Сандански, в село Хотово.
Районът на Сандански е с най-продължителното слънцегреене за България, което благоприятства за отглеждането на качествена продукция.
Освен смокините на днешния пазар отново ще има разнообразие от фермерски и занаятчийски храни на малки производители - краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.
