Нарязваме телешкото месо на ивички и го мариноваме 1 час в соевия сос. Отцеждаме го и изпържваме в загрятия зехтин. Прибавяме нарязаните на ивици почистени чушки и тиквички и щом омекнат, ги сваляме от огъня. Посоляваме и поръсваме с индийското орехче и черен пипер. Топлите палачинки напълваме с тази смес и завиваме на рула. В зехтина сипваме нишестето, леко го запържваме и разреждаме със соевия сос. Поливаме палачинките със соса и ги наръсваме със зърна черен пипер.
Продукти за 4 порции: 8 палачинки, 400 г телешко месо, 150 г соев сос, 3 с.л. зехтин, 2 червени чушки, 1 малка тиквичка, сол, смлян черен пипер, 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче, 2 с.л. нишесте, зърна черен пипер за поръсване
