Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
13.03.2014 г.

Палачинки с бекон и зеленчуци

Размачкваме маята с вилица и я смесваме с 200 мл топла вода. Добавяме 200 мл топло мляко и 500 г брашно. Всичко това покриваме с кърпа и слагаме тестото на топло за 1 час. На двете яйца отделяме жълтъците от белтъците. Разтопяваме маслото и го оставяме да поизстине. Добавяме към втасалото тесто жълтъците, маслото, сол, захар и червен пипер. Поспетенно прибавяме останалото брашно и мляко. Когато тестото се вдигне още веднъж, разбъркваме и го оставяме пак да втаса. Прибавяме олиото и разбитите белтъци. Нарязваме почистените зеленчуци и бекона на малки кубчета. Копъра го наситняваме. Намазваме загрят тиган с олио и сипваме малко тесто. Бързо посипваме тестото със зеленчуци и бекон. Когато палачинката се зачерви, я обръщаме.

Продукти за осем порции: 1 кг брашно, 1 л прясно мляко, 3 с.л. масло, 2 яйца, домат, чушка, 1 глава лук, 1 връзка копър, 3 парчета бекон, с.л. захар, 1 ч.л. сол, щипка червен пипер, 50 г мая, 50 мл олио, масло за изпържване.

Палачинки с бекон и зеленчуци
5931
 

Последни материали
Виж
Министър Вътев: ЕК да направи цялостна оценка на правилата за Зелената сделка и въздействието й върху земеделието
При подготовката
Грешки, които можем да избегнем при отглеждане на разсада
Среща в МС до края на седмицата
Браншът ще търси политическа подкрепа от Денков и Габриел за законовите промени
ДЗЕС 6 е препъни камъкът
Кампанията за 2024 г. ще се забави, ако корекциите в Стратегическия план не бъдат одобрени до средата на март
В МЗХ се проведе пето заседание на Консултативния съвет по поземлени отношения
Около 3 хиляди декара от държавния фонд може да се предоставят на градинари
Анализ
Реколтата от рапица в Европа през 2024 г. пада, но при цените има оптимизъм
Свързани материали
Виж
Паланчинки с телешко месо и сос
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини