Начало » Новини » Страната

От 2 до 4 юли курс за одитори в областта на храните

Предстоящо
Синор.БГ / 19.06.2019 г.
От 2 до 4 юли курс за одитори в областта на храните

sinor

От 2 до 4 юли в София ще се проведе курс за обучение на одитори в сферата на етикетирането и определянето на енергийната стойност на храните, съобщиха от Съюза по хранително-вкусова промишленост. Основните теми са НАССР системата – разработване, въвеждане и одитиране. Основни изисквания на Codex Alimentarius, вътрешен одит на системите за управление на безопасността на храните – по изискванията на FSSC 22000/ISO 22002 (Food Safety System Certification), общи принципи и прилагане на законодателството (R – 178/2002) на ЕС в областта за осигуряване на проследимост на храните.

Сред другите теми са още етикетирането на храните – подробно разясняване на изискванията на новия Регламент 1169/2011 за етикетирането на хранителни продукти. Съставяне на етикети и практически упражнения с дискусия по темата.

Ще се говори и за нормативните изисквания за определяне енергийната стойност на храните – практически упражнения

Курсът ще се проведе в сградата на Дома на техниката и е предназначен за ръководители на фирми и служители, които отговарят за изграждане и/или поддържане на системите и документацията за управление на безопасността и качеството на храните във фирми и предприятия, които произвеждат и продават храни и напитки, складове за храни, специалисти от вериги хотели и ресторанти, консултантски фирми .

При завършване на курса се провежда тест за оценка на познаване и владеене на материала от всеки участник, като успешно преминалите курса получават Сертификат за успешно завършено обучение

Лекториса  Надежда Василева – сеньор одитор по качество и безопасност, инж.Кирил Нинчев, външен одитор, проф.Йордан Гогов и др.

От 2 до 4 юли курс за одитори в областта на храните
7344
 

Последни материали
Виж
Доклад на Синор.БГ
Седмицата: Наздраве в Брестовица, на протест срещу Молдова!
Седмичен обзор: Какво движи цените на пшеница, царевица и олио на световните пазари
Благодарение на рекордните площи
Реколтата от картофи в Германия се очертава най-богатата от 25 години
Делът на Румъния в доставките за трети страни надхвърля 50 на сто
ЕС навакса част от голямото изоставане в износа на мека пшеница
Основните клиенти свиха покупките за 2 месеца от началото на сезона
Египет излезе начело сред вносителите на пшеница от Украйна
Септември е най-доброто време за засаждане на лилиите
Свързани материали
Виж
Търговете на държавни земи ще се извършват по наредба
Депутати обсъждат промени в 7 закона – от храните до земеделските земи
Предстоящо
Иновации в хранителната индустрия: Конференция в Пловдив на 16 октомври 2025
Докладът беше представен от Европейската мрежа по конкуренцията
От 2023 г. КЗК не е готова с анализ дали „Кауфланд“ има нарушения с растящите цени на храните
На 12 ноември ще стартира изложение ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО
Чакат се още подробности
Търговци и юристи са в ръководния екип на дружеството „Магазин за хората“
През август
Вървят обществени обсъждания на пет проекти на нормативи в областта на агросектора
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини