Почти два месеца цените на свинете за клане в повечето европейски държави остават непроменени вследствие на доброто балансиране между търсенето и предлагането на основните европейски пазари и липсата на конструктивни новини от експортния фронт. Анализаторите от водещата в бранша германска организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) коментират, че от доста дълъг период котировките в европейските кланици изглеждат непоклатими („бетонирани”) и то въпреки доброто предколедно търсене на пазарите в повечето страни. Увеличеното търсене обаче се посреща с изобилно предлагане на животни за клане и това е основното обяснение за липсата на каквито и да са забележими ценови промени от 6-8 седмици насам. От бранша се оплакват, че участниците в търговията „се взират във водещия за ЕС германски пазар, но от там все още липсва позитивен сигнал”.
ЕС. Средни цени на свинете за клане в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
01. 2017 г. |
1,466 |
1,421 |
1,498 |
1,502 |
1,438 |
1,914 |
1,504 |
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
52 |
1,316 |
1,250 |
1,361 |
1,344 |
1,353 |
1,918 |
1,360 |
|
01. 2018 г |
1,316 |
1,250 |
1,356 |
1,340 |
1,336 |
1,906 |
1,360 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
22 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,397 |
1,604 |
1,569 |
|
23 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,406 |
1,671 |
1,587 |
|
24 |
1,416 |
1,341 |
1,341 |
1,398 |
1,402 |
1,684 |
1,609 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
40 |
1,346 |
1,270 |
1,259 |
1,403 |
1,357 |
1,880 |
1,523 |
|
41 |
1,346 |
1,250 |
1,259 |
1,397 |
1,336 |
1,857 |
1,498 |
|
42 |
1,306 |
1,230 |
1,259 |
1,389 |
1,308 |
1,841 |
1,478 |
|
43 |
1,306 |
1,230 |
1,259 |
1,388 |
1,285 |
1,823 |
1,437 |
|
44 |
1,306 |
1,230 |
1,259 |
1,388 |
1,268 |
1,801 |
1,412 |
|
45 |
1,306 |
1,250 |
1,259 |
1,373 |
1,263 |
1,763 |
1,399 |
|
46 |
1,306 |
1,240 |
1,259 |
1,370 |
1,271 |
1,710 |
1,393 |
|
47 |
1,306 |
1,240 |
1,286 |
1,369 |
1,259 |
1,667 |
1,389 |
|
48 |
1,306 |
1,240 |
1,286 |
1,370 |
1,258 |
1,641 |
1,389 |
|
49 |
1,306 |
1,240 |
1,286 |
1,370 |
- |
1,641 |
1,389 |
|
50 |
1,306 |
1,240 |
1,312 |
1,381 |
- |
1,565 |
1,389 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Мониторингът на ISN демонстрира, че вече девет седмици средната цена на свинете за клане в Германия зацикли на равнище ЕUR 1,306 за кг кланично тегло. Все пак през миналата седмица е регистрирано слабо покачване цените във Франция и Дания, което се възприема като добър сигнал. Веднага трябва да отбележим обаче, че ако за Дания се говори, че повишението на средната цена в кланиците с 2 евроцента за кг е обусловено от увеличеното търсене, то за Франция като основна причина се изтъква несигурната ситуация в страната и притесненията за предстоящите протести и блокади.
