Заради жегите в Германия през последния летен месец производството на мляко се сви, но постепенно предлаганите за изкупуване количества се нормализират, коментират от електронното издание Merkur. Изкупните цени се повишават, като вече са достигнали 35-36 евроцента за литър при средно 30-32 евроцента през първото полугодие, а цената на млякото в магазините не отчита никакъв ръст.
Изпълнителният директор на Регионалния съюз на млекопроизводителите от провинция Долна Саксония Франк Фойеригел смята ръста на изкупните цени за напълно закономерен. „Последиците от сушата все още не са се проявили с пълна сила най-вече защото фермерите не са изчерпали миналогодишните си запаси от фураж. Ако обаче зимата се случи продължителна и началото на вегетационния период на растенията закъснее, положението ще се утежни”, твърди Фойеригел.
Според експерта за пазара на млечни продукти в провинцията Алберт Хортман-Шортел за повечето местни млекопреработвателни компании тези промени са съществени. „В световен мащаб се отчита дефицит на суровината. Една от причините бяха изключителните горещини през лятото, заради които се стигна до понижаване на продуктивността на животните”, коментира Хортман-Шортел.
