Начало » Пазари » Животинска продукция
04.09.2018 г.

CAPA: Обнадеждаващ ръст при изкупуването на мляко това лято

Цените следват европейските
CAPA: Обнадеждаващ ръст при изкупуването на мляко това лято

sinor

От миналата година пазарът на мляко не отчита срив в изкупните цени през лятото, което е добър сигнал за развитието на българската индустрия. На фона на сухото лято в Западна Европа и растящото търсене на млечни продукти не само в Европа, но и в световен мащаб цените на суровото мляко запазиха нивата си у нас, следвайки тенденциите в ЕС. Това се посочва в анализа на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство CAPA за август, където са представени тенденциите на пазара на млечни продукти.

За първи път от много време агростатистиката отчита ръст в изкупуването на мляко в страната. По данни на министерството на министерството през първото полугодие на 2018 г. са изкупени приблизително 339 хил.т (14% повече) краве мляко в сравнение със същия период на миналата година.

Според прогнозите на САРА до края на годината преработеното краве мляко в мандрите ще достигне 612 хил.т, така че на годишна база увеличението ще бъде с около 3%.

Като припомнят, че през 2017 г. бяха отчетени едни от най-високите цени на млечните продукти, икономистите смятат, че това повлия и върху пазара през тази година. Неотдавнашното решение сиренето и кашкавалът от палмово масло да се произвежда от отделни мандри също ще повлияе положително върху изкупуването на сурово мляко, така че е възможно производството да продължава да расте.  

Поскъпване има и при млечните продукти в магазините. Експертите на САРА предвиждат киселото мляко да поскъпне с до 2,21 лева за килограм, което на годишна база е с цели 9%. Сметана също ще отчете ръст от 18 лв/кг (+2% съпоставено с 2017 г.), а изварата – до 4,45 лв/кг, илиръст от  4% на годишна база).

Съществува умерено силна ценова интегрираност на изкупната цена в България със средните за ЕС, като българската цена реагира по-силно с около 1 месец закъснение от изменението на средноевропейските цени.

Повлияни от стабилното търсене на млечни продукти в света и вероятно от сушата, изкупните цени на кравето мляко в старите страни членки (ЕС-15) започнаха да растат след май тази година.

Според данни на Евростат има намаление с 1% на броя на млечните крави към декември 2017 г., което е първото за ЕС след 2012 г. Броят им е близо до този през 2011 г., докато продукцията е нараснала с 13 мил. т. (около 8%).

CAPA: Обнадеждаващ ръст при изкупуването на мляко това лято
20135

Последни материали
Виж
Контрол
Томислав Дончев предприе акция „Стресни чиновника“
Оптиком пуска ограничена бройка комбайни Rostselmash на премиум цени
Предстоящо
От 2 до 4 юли курс за одитори в областта на храните
Градината и ние
Как да торим за формиране на вкусни и качествени домати
Предложения от бизнеса
Василев: Обвързаната подкрепа да се дава според Картата на зеленчуците в България
Селскостопанска академия
Възстановяват сътрудничеството между българската и руска аграрни науки
Свързани материали
Виж
Вижте прогнозите на ЕК за добивите на зърно и производството на мляко и месо
ЕК очаква износът на зехтин за 2018/2019 г. да достигне рекорд
През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
Списъкът е актуализиран на 1 април
Новият списък с одобрените изкупвачи на мляко включва 388 фирми
ЕС отделя 250 млн. евро за свежи плодове и зеленчуци и мляко за учениците
Около 2,8 млн. евро са предвидени за България по училищните схеми
С рекламата на българското мляко
Момчиловци с проекти за туризъм на форум в Пекин
Припомняме
Какви държавни помощи се пускат от 18 март
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам