До 30.08.2015г в страната е произведено 368 869 т. мляко от всички млекодаващи животни - крави, овце , кози и биволи. Само кравето мляко е 338 738 тл, или 92%. В сравнение с 2014 г. за същия период е произведено по-малко краве мляко с 6 342 т. Общото количество произведено мляко е с 6 564 т. по-малко, или с други думи намалението на производството се дължи най-вече на полученото по-малко краве мляко. Интересното е, че се твърди, че имаме увеличение на кравите а в същото време производството на краве мляко намалява. Посочените данни са за мляко, произведено и предадено в млекопреработвателните предприятия или за директни продажби със съответните финансови документи . Колко е другото мляко, което се продава нелегално, само можем да гадаем.
Средните изкупни цени за суровото мляко за месец септември съгласно бюлетина на Европейската общност са 29,51 цента, което е колкото и през месец август т.г. В първите 13 държави на ЕО средната цена е 30,13 цента докато за ново влезлите 13 държави цената е 25,63 цента. Най-висока е за Кипър - 54,97цента, Гърция - 41,65 цента,Финландия - 38,52 цента и Австрия - 33,80цента. Силните страни в говедовъдството получават за литър сурово мляко по 27,78цента за Германия, 31,81 във Франция, Италия - 34.44 и Холандия - 28,50 цента. Изключително ниска е изкупната цена на суровото мляко в Балтийските републики - 21 цента, Румъния - 23,06 и Унгария - 25 цента. В България сме отчели цена от 27,62 цента което е с 5 цента повече от месец август. За едногодишния период най-голямо намаление на изкупните цени имаме в Холандия - 28%, Естония, Германия, Латвия - с 25%, Унгария - 25%. За Европа намалението е с 20%, колкото и за България. Най-малко е намаляла цената на млякото в Гърция с 2% и Полша 12%.
ИНФОРМАЦИЯТА Е ИЗГОТВЕНА НА БАЗА ОФИЦИАЛНИ ДАННИ ПУБЛИКУВАНИ В НАЦИОНАЛНИ И ЕВРОПЕЙСКИ ИЗТОЧНИЦИ- ИЗГОТВИЛ Михаил Михайлов
