Поредното изданието на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“, което ще се проведе пред сградата на министерството на земеделието в София на 25 април, е посветено на пчелния восък и различните фигурки, които могат да се изработват от този материал, съобщиха организаторите.
Деяна Такиева от Пчелни продукти „ДАР“ ще покаже как се правят свещи, цветя, малки фигурки и други красоти само от пчелен восък. Деяна ще донесе цяла пита пчелен восък и нагледно ще ви покаже цялата техника – разтопяване, прецеждане и правенето на отливките. Демонстрацията е както винаги от 12 часа и ще се състои в специално направената за целта шатра.
Фермерският пазар се провежда всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред Министерството на земеделието и храните (бул. „Христо Ботев“ 55). Организира се от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2018 и в партньорство с Район „Красно село” на Столична община.
По традиция Фестивалът представя автентични фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: сирене и кисело мляко, кашкавал, мед, сладка, яйца, прясно месо, сезонни плодове и зеленчуци, занаятчийски хляб, ядки, гъби, тиква, био вино, био оцет, био чай, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя, малки сувенири… Много от продуктите са биологични. Всички фермери и производители са регистрирани по Наредба 26 на Министерството на земеделието, храните и горите, а много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на храни, произведени във фермите и от малки производители.
