Оценяваме ръста в производството на мляко в Европейския съюз през първото тримесечие на годината на 3%, като той ще се забави до 2% през второто и тенденцията ще се запази, за да се стигне до спад от 1,5% през четвъртото тримесечие, посочват анализатори на холанската Rabobank, в редовния си тримесечен доклад, цитирани от електронното издание DairyNews. „И през първото тримесечие на 2019 г. производството на мляко ще остане под настоящото върхово ниво”, добавят те.
Въпреки увеличаващото се производство, млечните стада в най-големите страни-производителки в ЕС са намалели с 0,8% през 2018 г. , а това показва че нивото на рентабилност се е повишило, коментират специалистите.
В Холандия през първото тримесечие на годината производството на мляко се е свило със 7,2%, а показателите за изпратените в кланиците крави и телета са се задържали на повишени нива през първите 11 седмици от тази година. Причината е, че фермите на млекопроизводителите трябва да се вместят в ограниченията за емисиите фосфати през 2018 г.
