Начало » Новини » Страната
20.02.2018 г.

Силно присъствие на местни сортове вина на изложението в Пловдив

Винария 2018
Силно присъствие на местни сортове вина на изложението в Пловдив

sinor

Повече от 10 процента от представените проби вина в международния конкурс „Винария 2018“ са от местни сортове, съобщиха организаторите. За втора поредна година те се състезават за приза „Препоръчано вино от местен сорт“. „Пробите, участващи на тазгодишния международен конкурс на вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки са изключително добри. Коренно различни са стиловете, представени от винарските изби, като ясно се отличават почерците на технолозите“, коментира главният секретар на Националната лозаро-винарска камара Рада Виденова. Според нея това дава стил и разпознаваемост на родните вина.

„Все повече се увеличават избите, произвеждащи вина от местни сортове. Хубавото е, че селектирането и групирането на родни сортове тепърва ще се развива и ще дава резултати на нашите винопроизводители“, посочи председателят на Съюза на енолозите в България Станимир Стоянов.

В комисията по оценяване на винените „Оскари“ от местни сортове е английският дегустатор Пол Капуто, който за втора поредна година е член на журито. Според него е чудесно, че има възможност да види различни стилове напитки, които са модерни и впечатляващи. „За мен като англичанин е по-интересно, макар и не толкова лесно, а и отговорно да дегустирам местни сортове вина, които са определено изключително елегантни“, посочи Капуто. Той е на мнение, че вината, които имат по-свеж стил и не са узрели са по-добри и имат по-големи възможности за реализация на чуждестранните пазари, защото са с предпочитания от съвременните потребители вкус.

Английският дегустатор посочи още, че за разлика от предходната година, когато комисията е оценявала по-високо узрелите вина, тази година се открояват предпочитанията на енолозите към по-свежите вина. Пол Капуто сподели, че забелязва изключително развитие във вкусовите предложения на технолозите, представили своите продукти и е впечатлен от перфектната организация на конкурса „Винария“.

За първи път член на международното жури на „Винария 2018“ е сръбският дегустатор Томислав Иванович. Според него представените проби на вина от местни сортове са чудесни. „Мисля, че Мавруд, Гъмза, Широка мелнишка лоза и техните купажи с международни сортове са изключително подходящи както за участие в световни конкурси, така и за чуждестранните пазари“, коментира Томислав Иванович, който има опит в международни винени конкурси.

„Червените вина са най-добри през последните две години“, категоричен бе един от дългогодишните членове на международната комисия Красимир Аврамов, който е изпълнителен директор на „Вила Ямбол“. Според него от 30 години насам толкова добри реколти на червени вина не е имало в страната, въпреки неблагоприятните климатични условия, сухия сезон и ниските добиви през 2017 година. 

„С изключително високо качество са представените в конкурса „Винария 2018“ проби на бели вина от сорта Совиньон блан“, подчерта председателят на международното жури д-р Димитър Гайдарски.

„Тази година екипът на международния конкурс е изключително добър, благодарение на партньорството ни със Съюза на енолозите в България и Университета по хранителни технологии в Пловдив“, заяви д-р Рада Виденова. Тя прогнозира, че вината от конкурса ще се радват на изключителен успех сред любителите на Дионисиевата напитка.

На “Винария 2018” ще могат да се дегустират вина с изключително качество, модерен стил и характер, допълни председателят на СЕБ Станимир Стоянов. Тази година в Града на виното ценителите ще опитат новите колекции на повече от 50 български и чуждестранни изби.

Победителите в Международния конкурс за вина, винено бренди, ракии и спиртни напитки ще станат ясни по време на „Нощта на Златния ритон“, която по традиция се провежда в първия ден на изложението „Винария“ – на 21 февруари 2018 г.

Силно присъствие на местни сортове вина на изложението в Пловдив
2757

Последни материали
Виж
За отглеждащите крави и юници, биволи, овце-майки и кози-майки
Животновъдите ще получат 26,3 млн. лева de minimis
Пчеларите ще бъдат компенсирани с 600 хил. лева за щети от растителна защита
Бизнес инициативи
WWF възражда изоставени села по поречието на Дунав
Пазари
Турция купи 100 хиляди тона царевица
ЮЗДП
Обсъждат се модерни практики за опазване на горите
Ганчо Ламбев, председател на кооперацията в свищовското село Царевец:
Само държавата може да възстанови напояването край Дунав
Свързани материали
Виж
Изложения
Невероятен ръст от 20% е отчетен на Винария 2019
Производител създаде дизайнерска бутилка в чест на Пловдив като Европейска столица на културата
Традиционните изложители на ВИНАРИА се представят с нови продукти и визия
Линия италиански продукти от кактус получи признанието на журито
Родни медовина розе и кози суджук с трюфели спечелиха конкурса за иновации на Фудтех
Родните винопроизводители са спечелили над 200 отличия от международни конкурси през 2018 година
Силно присъствие на български вина от местни сортове на Винария 2019
Откриха изложенията АГРА, ФУДТЕХ и Винария
Пловдив отново става столица на агробизнеса, виното и храните
Общо 68 новости ще бъдат показани в Международния панаир
Дигитално земеделие на АГРА, гъба срещу рак на ФУДТЕХ и инсталация за вино и бира на ВИНАРИЯ в Пловдив
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам