Начало » Новини » Интервю
14.02.2018 г.

Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията

Браншът бие камбаната
Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията

sinor

Ако българските винопроизводители не предприемат действия да защитят Тракия като географски регион за качествените български сортове, Турция може да ни изпревари с регистрацията. Именно затова Националната лозаро-винарска камара и браншовите организации са длъжни да направят постъпки пред Европейската комисия, но за целта те трябва да потърсят съдействие и от българската администрация, така че южните вина от региона да получат онази защита, която исторически ни се полага. Това отбеляза в деня на Трифон Зарезан винопроизводителят от Ивайловград Юлиян Ямантиев в интервю за националното радио.

На днешния ден стотици хиляди лозари и винари зарязват традиционно своите лози, отбелязвайки първия празник, предвестник на пролетта.

Дълбоката традиция на виното шества по нашите земи от времето на траките, затова и съвременните винари са длъжни да я продължават и съхраняват, смята Ямантиев, за който съвременният интерес трябва да се поддържа от високи професионалисти.

Вярно е, че през последните години в страната изникнаха много модерни винарни, но малка част от тях разполагат с добри технолози-професионалисти, които могат да направят истинското вино.

Подобно на останалите сектори в земеделието и при винопроизводството бизнесът се задъхва от липса на кадри, а това е сериозен проблем за развитието на сектора. Именно затова и винарите с опит бият камбаната, преди секторът да се окаже обезкървен от технолози, за които магията на виното е като изкуството – съвършено.  

Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията
4306

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Темпото на увеличаване на потреблението обаче е 2 пъти по-слабо
Производството на мляко в света е нараснало с над 2 на сто за година
След летните жеги
Слабата реколта от картофи изправи германските фермери на ръба на фалита
Балтийската република така и не успява да получи близко до средното финансиране
Орязването на субсидиите за фермерите в проектобюджета на ЕС до 2027 година възмути Литва
По проекти за милиони
ЕС субсидира рекламата в чужбина на продуктите на 3 български организации
Важно уточнение
Няма да се доказва мляко от овцевъдите в регионите, обхванати от чума
Контрол
Поредна проверка на ЮЗДП и WWF в Тетевенския Балкан
Свързани материали
Виж
Преди изложението DiVino.Taste 2018
Над 150 000 тона грозде от новата реколта ще отиде за винопроизводство
Днес започва кръгла маса на тема винено-кулинарните дестинации „Сакар“ и „Родопи“
Страната продава бели вина за 1,28 млрд. евро основно за САЩ, Германия и Великобритания
Италия се превърна в световен лидер в експорта на бели вина
Великолепни червени вина от реколта 2018 г. очакват в Германия
Жега с аромат на грозде
Реджина Вандерлинде стана президент Международната организация по лозарство и винарство
Земеделие и туризъм
На 18 май в Пловдив ще се обсъждат винени туристически маршрути
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам