Начало » Новини » Интервю
14.02.2018 г.

Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията

Браншът бие камбаната
Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията

sinor

Ако българските винопроизводители не предприемат действия да защитят Тракия като географски регион за качествените български сортове, Турция може да ни изпревари с регистрацията. Именно затова Националната лозаро-винарска камара и браншовите организации са длъжни да направят постъпки пред Европейската комисия, но за целта те трябва да потърсят съдействие и от българската администрация, така че южните вина от региона да получат онази защита, която исторически ни се полага. Това отбеляза в деня на Трифон Зарезан винопроизводителят от Ивайловград Юлиян Ямантиев в интервю за националното радио.

На днешния ден стотици хиляди лозари и винари зарязват традиционно своите лози, отбелязвайки първия празник, предвестник на пролетта.

Дълбоката традиция на виното шества по нашите земи от времето на траките, затова и съвременните винари са длъжни да я продължават и съхраняват, смята Ямантиев, за който съвременният интерес трябва да се поддържа от високи професионалисти.

Вярно е, че през последните години в страната изникнаха много модерни винарни, но малка част от тях разполагат с добри технолози-професионалисти, които могат да направят истинското вино.

Подобно на останалите сектори в земеделието и при винопроизводството бизнесът се задъхва от липса на кадри, а това е сериозен проблем за развитието на сектора. Именно затова и винарите с опит бият камбаната, преди секторът да се окаже обезкървен от технолози, за които магията на виното е като изкуството – съвършено.  

Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията
3407

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Тревожни данни
Мания за бързи кредити, само за три месеца необслужените заеми достигат 342 млн. лв.
Предстоящо
БАСФ е генерален спонсор на международните дни на полето от 5 до 7 юни
Предстоящо
Икономистите на БАН ще представят годишния доклад за политиките през 2018 г.
Форум
Вергиния Кръстева: Предизвикателствата пред земеделието изискват решения, базирани на научни изследвания
Обзор за последната седмица
Сделките с пшеница на Софийската стокова борса се сключваха около 287 лв. за тон
Форум
След 2020 г. разплащателните агенции сами ще определят критериите за работа, съобщиха евроексперти в София
Свързани материали
Виж
Земеделие и туризъм
На 18 май в Пловдив ще се обсъждат винени туристически маршрути
Потенциал на световното винопроизводство по последен анализ на Международната организация по лозата и виното
Новите в бранша
Как младата винарна „Либера“ ухажва любителите със стари български сортове
АГРА 2018
Биовиното на Емил Димитров от Варна превзе фермерските пазари
Винария 2018
Силно присъствие на местни сортове вина на изложението в Пловдив
Трифон Зарезан
Порожанов: Виното в поне 200 от съществуващите 300 изби в страната е с много добро качество
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам