Начало » Новини » Интервю
14.02.2018 г.

Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията

Браншът бие камбаната
Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията

sinor

Ако българските винопроизводители не предприемат действия да защитят Тракия като географски регион за качествените български сортове, Турция може да ни изпревари с регистрацията. Именно затова Националната лозаро-винарска камара и браншовите организации са длъжни да направят постъпки пред Европейската комисия, но за целта те трябва да потърсят съдействие и от българската администрация, така че южните вина от региона да получат онази защита, която исторически ни се полага. Това отбеляза в деня на Трифон Зарезан винопроизводителят от Ивайловград Юлиян Ямантиев в интервю за националното радио.

На днешния ден стотици хиляди лозари и винари зарязват традиционно своите лози, отбелязвайки първия празник, предвестник на пролетта.

Дълбоката традиция на виното шества по нашите земи от времето на траките, затова и съвременните винари са длъжни да я продължават и съхраняват, смята Ямантиев, за който съвременният интерес трябва да се поддържа от високи професионалисти.

Вярно е, че през последните години в страната изникнаха много модерни винарни, но малка част от тях разполагат с добри технолози-професионалисти, които могат да направят истинското вино.

Подобно на останалите сектори в земеделието и при винопроизводството бизнесът се задъхва от липса на кадри, а това е сериозен проблем за развитието на сектора. Именно затова и винарите с опит бият камбаната, преди секторът да се окаже обезкървен от технолози, за които магията на виното е като изкуството – съвършено.  

Юлиян Ямантиев: Тракия е традиционен за българското вино регион, но Турция може да ни изпревари в регистрацията
5464

Последни материали
Виж
Турските фермери печелят яко от „Венецуелската афера”
Наглост, граничеща с престъпление
Бракониери от Разложко с нагли заплахи над горските
Предстоящо
Глобален лидер в търговията с био продукция идва в България на форума InteliFresh 2019
Пазари
Цените на свинете за клане в ЕС се покачват
Да помислим за природата
Изпитаният калиев перманганат за здрави и силни растения
Бъдеща ОСП
Евродепутати с компромисно решение праговете на плащанията да паднат до 80 хил. евро след 2020 г.
Свързани материали
Виж
Трифон Зарезан
Порожанов: Лозовите масиви се увеличават всяка година
Празници и обреди
На Трифон Зарезан пожелаваме здрава и благодатна реколта за лозарите!
Християнски празници
Честит Трифон Зарезан!
Преди Трифон Зарезан
Винената реколта 2018 г. ще бъде с една трета под нивата от предходната година
Законови изисквания
До 15 януари винарите трябва да декларират производството си
Представяне
През 2019 г. се очаква внос на 20 марки нови италиански вина
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам