Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
31.10.2017 г.

Цените на доматите застрашително ще се покачват до 2022 г.

CAPA
Цените на доматите застрашително ще се покачват до 2022 г.

Цените са от пазара в Сливен през 2014 година Снимка: sinor

Въпреки лекият ръст в производството на домати, краставици и пипер, който се очаква през следващите четири години, дефицит от зеленчуци ще има и това ще оказва влияние върху цените на едро и дребно на вътрешния пазар. Това се посочва в анализа на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA), публикуван през окотмври.

В следващите години се очаква производството на домати, пипер и краставици да расте много плавно, като увеличението за периода 2018-2022 години в сравнение с предходния 2013-2017 г ще бъде около 12% при доматите, 10% при пипера и 14% при краставиците.

Един от най-големите рискове пред полското производство са силните колебания в добивите. Така например в периода от 2005 до 2016 година добивите при краставиците нараснаха средно с около 25%, при доматите - с около 15% и с около 10 на сто - при пипера

Предвижданията на САРА са за известно покачване на цените в следващите години, като това най-силно важи при цените на доматите за прясна консумация. Средните цени на дребно за периода 2013-2017 г. при доматите са били 2,45 лв./кг.

При краставиците се очаква леко снижение в изкупните цени на оранжерийната продукция, която за периода 2013-2017 г е достигала годишно около 1,25 лв./кг.

При пипера се очакват най-малки изменения, като на дребно цените ще останат на нива около 2 лв./кг.

По отношение на световното производство на пресни зеленчуци в света този сектор се оказа сред най-значимите за земеделието. Производството се колебае между 600-700 млн.т., като в първата тройка са държави като Китай, Индия и Виетнам.

Доматите са най-произвежданата зеленчукова култура в света с обеми около 130 млн.т.– 88 млн.т. за прясна консумация и 42 млн.т. за преработка.

Китай (31% от световното производство), Индия, САЩ и Турция заемат първите места. Испания е лидер в ЕС с 950 хил.т.

Европейските страни държат 48% от стойността на тази търговия.

Ако се говори за износа от Европа, то цените на дребно съставляват 47% от валутната търговия с домати, или около 4 млрд. долара. Холандия и Испания формират общо 33% от тази търговия. Турция е 5-та с дял от 4,3%. Мексико е най-големият износител с над 21% дял.

Преди забраната от Русия за внос на плодове и зеленчуци от ЕС федерацията внасяше годишно около 8,5 млн.т, като 30% идват от ЕС.

Световното производство на краставици и корнишони в света достига 70 млн.т. Безспорен лидер в последните години е Китай с около 55 млн.т., Турция – 1,8 млн.т. и Иран – 1,6 млн.т. Русия и Украйна заемат съответно 4-то и 5-то място, като се очаква това производство да нараства заради увеличаващата се консумация.

При пипера световното производство в последните 2-3 години достига около 30 млн.т. и се очаква да продължава да расте.

Европа е нетен вносител на зеленчуци, като за последните няколко години се наблюдава увеличение на вноса с почти 10% в сравнение с 2010 г. Общият внос на зеленчуци в Европа достига 25 млн.тона, като лидери в него са Мароко, Египет и Турция.

Цените на доматите застрашително ще се покачват до 2022 г.
3771

Последни материали
Виж
Християнски празници
Лазаровден e, осем дни преди Великден!
Турция загърби руския слънчоглед за сметка на украинския
Африканската чума ще свие световното производство на свинско с 4 на сто
Овошките в Полша пострадаха сериозно от студовете
И през тази седмица продължи поевтиняването на основните зърнени култури
Седмичен обзор на Софийска стокова борса
С бюджета от 8 милиона евро по подмярката ще се покриват до 70 на сто от инвестициинните разходи
Организациите на дребни производители ще бъдат с предимство в проектите за къси вериги за доставки
Свързани материали
Виж
Анализ
CAPA: И през следващата година 27 на сто от млякото за мандрите ще бъде от внос
Цените следват европейските
CAPA: Обнадеждаващ ръст при изкупуването на мляко това лято
Анализ CAPA
Сериозен спад в производството на домати се очаква тази година заради дъждовете
Анализ
САРА: През август пшеницата от полето ще се купува средно по 285 лв. на тон, при 277 лв. през миналата година
Статистика
Прогнозите на CAPA са за спад в производството на домати това лято
Прогнози
CAPA: Износът на пшеница от нова реколта ще достигне 3,6 млн. т
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам