Омесваме каймата с малко вода и черен пипер на вкус и оформяме малки кюфтенца. Отделно в сгорещеното олио запържваме ситно нарязания праз. Поръсваме червения пипер, разреждаме със зелевия сок и водата и оставяме супата да заври. Прибавяме приготвените кюфтенца и варим с тях още 20 мин. Десетина минути преди да свалим от огъня слагаме и ориза. Подправяме готовата чорба с черен пипер.
Продукти: 250 г кайма, 2 стръка праз, 1 к.ч. ориз, 1 ч.ч. зелева чорба, 4 с.л. олио, 6 ч.ч. вода, 1 с.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер, черен пипер.
