Ябълки – летни сортове

В нашата страна са разпространени повече от 100 сорта ябълки. В зависимост от времето на узряване те се делят на три групи – летни, есенни и зимни. Летните сортове са сравнително малко на брой. Те зреят от началото на юли до края на август. Консумативната зрялост придобиват още на дървото или няколко дни след това. Съхраняемостта им е кратка – около една седмица. При контролирани условия на влага и температура някои могат да се запазят до 3 месеца.
Любителите овощари отглеждат още някои стари сортове като Обикновена петровка, Бял астрахан, Червен астрахан, Боровинка, Цар Александър и други. От тези сортове Боровинка е най-добрият сорт, но все по-рядко се отглежда.
Представляват интерес новите високодобивни с много добри вкусови качества сортове Виста бела, Молиз делишес, Прима, Примруж.
Виста бела е американски сорт, все още недостатъчно разпространен у нас. Дърветата са с широкопирамидална корона, силно растящи в млада възраст. Сортът започва рано да плододава. Зрее от началото до средата на юли. Плодовете са средно едри (около 120 г), с плоскокълбовидна форма. Кожицата им е плътна, жълтозелена, покрита почти изцяло с виолетово-червено оцветяване и обилен восъчен налеп. Плодовете са красиви. Месото е бяло, нежно, сочно, сладко с лека киселинност, ароматично с много добро качество. В хладилни условия се съхранява до 30 дни. Сортът е самобезплоден. Негови опрашители са Молиз делишес и прима.
Молиз делишес е селекциониран в САЩ. Дървото е силно растящо, с прибрана обратно конусовидна корона. Плододава редовно и обилно около 15-20 август. Плодовете са много едри (около 200 г), продълговато конусовидни, със заоблени ребра, слабо асиметрични. Кожицата им е средно дебела, жълтозелена, наполовина покрита с червено оцветяване. То е размито на ивици с многобройни светли точици към върха на плода. Месото на цвят е белезникаво, сладко, сочно, с киселичка жилка. Има силен приятен аромат и отлично качество. Съхранява се 30 дни при обикновени условия, а при контролиране на влага и температура около 90 дни. Сортът е самобезплоден. Негови опрашители са Старкримсон, сортовете от групата на Златна превъзходна, Грени Смит.
Прима също е селекциониран в САЩ чрез сложна кръстоска. Дървото е силно растящо със закръглена корона. Сортът е много родовит и започва рано да плододава. Узрява през последната десетдневка на август. Теглото на плодовете достига до 150 грама. Формата им е кръгло конусовидна, леко асиметрична. Кожицата е плътна, светложълто оцветена. Част от нея е тъмночервена на цвят, с дребни белезникави точици и слаб восъчен налеп. Месото е жълтеникаво, плътно, хрупкаво, сочно, с приятен аромат и много добро качество. Плодовете се съхраняват в хладилник около 90 дни. Сортът е самобезплоден. Опрашители са Виста бела, Молиз делишес, Флорина.