Като цяло, през периода на наблюдение (26 юли – 2 август 2017 г.) средните цени на едро и на дребно на яйца за страната се задържат на нивата от предходната седмица съобщават в седмична справка експерти на МЗХГ. Изключение прави средната цена на дребно на яйца - размер М в големите търговски вериги (ГТВ), при която се отчита леко понижение.
В справката на експертите на МЗХГ се посочва, че средно за страната, цената на едро на яйца – размер М се запазва на ниво от 0,18 лв./бр. По области, стойностите се движат в интервала от 0,16 лв./бр. (Плевен) до 0,19 лв./бр. (Монтана, Русе, Смолян и София). В областите Велико Търново, София и Монтана се отчита седмично увеличение на цените в рамките на 0,01 лв./бр. – 0,02 лв./бр., а в Сливен и Ямбол – намаление с по 0,01 лв./бр.
Цените на яйца – размер M в големите търговски вериги са в диапазона от 0,21 лв./бр. (Добрич) до 0,28 лв./бр. (София). Седмични ценови отклонения се регистрират в девет области, като при всичките е налице поевтиняване на продукта, достигащо до 0,02 лв./бр. в Бургас, Сливен и Ямбол. В резултат, средната за страната цена на яйца – размер М в ГТВ се понижава с 0,01 лв./бр. на седмична база, до 0,24 лв./бр.
По области, яйцата – размер L се търгуват в ГТВ на цени от 0,25 лв./бр. (Смолян и Шумен) до 0,30 лв./бр. (Кърджали, Русе и Хасково). Единствено в област Варна се наблюдава промяна на цената в сравнение с предходната седмица – увеличение с 0,01 лв./бр. Това не се отразява на средната цена за страната и тя остава 0,28 лв./бр.
През изтеклата седмица средните цени на дребно на яйцата в другите търговски обекти (ДТО) остават 0,22 лв./бр. за размер M и 0,24 лв./бр. за размер L.
Предлагането на яйца – размер М в по-малките магазини е в ценовите граници от 0,19 лв./бр. (Благоевград, Кюстендил и Русе) до 0,25 лв./бр. (Видин, Враца и Монтана), като колебание на стойностите на седмична база е налице единствено в София – повишение с 0,01 лв./бр.
По области, цените на яйца - размер L в ДТО се движат от 0,21 лв./бр. (Благоевград, Добрич, Кюстендил и Русе) до 0,27 лв./бр. (Видин, Враца и Монтана), без седмични изменения.
През наблюдавания период средните за страната цени на дребно на яйца в големите супермаркети са по-високи от тези в по-малките търговски обекти – с 0,02 лв./бр. при размер М и с 0,04 лв./бр. при размер L. Най-голяма разлика в тази посока се отчита за размер М в Благоевград, Кюстендил и Русе - 0,06 лв./бр., а за размер L – в Русе - 0,09 лв./бр.
Маржът между цените на едро на яйца – размер М и тези на дребно се запазва средно 0,06 лв./бр. за ГТВ и 0,04 лв./бр. за ДТО, като най-голяма разлика е налице за големите супермаркети в Кърджали, София и Хасково – 0,09 лв./бр., а за по-малките магазини във Враца - 0,08 лв./бр.
