Министерството на селското стопанство, храните и горите на Италия е уведомило Европейската комисия, че планира въвеждането на задължително обозначение за произход на продуктите върху всички храни, съдържащи твърда пшеница и продавани в страната, включително макароните, съобщи електронното издание ZOL. Освен къде е произведена обозначението ще включва информация и къде е била преработена пшеницата.
Идеята на ведомството се подкрепя от най-голямата асоциация на фермерите в Италия Coldiretti, според които тя трябва да защити местните производители.
От италианската асоциация за производство на макаронени и сладкарски изделия обаче изразиха опасенията си, че новото обозначение може да въвежда купувачите в заблуждение, създавайки впечатление, че продуктите, приготвени от италианска пшеница, са по-качествени от произведените от вносно зърно.
Рязко реагираха и канадски производители на твърда пшеница, според които предлаганата мярка може да ограничи износа на зърнената култура от страната заради допълнителните разходи, които ще се наложи да бъдат правени за придържане към новите изисквания.
Анализатори коментират, че в крайна сметка основната част от тези разходи ще бъдат покрити от италианските потребители, на които ще се наложи да плащат по-скъпо за купуваните продукти, а достъпът на местните мелничари и производителите на макарони до качествено вносно зърно, необходимо за приготвянето на прочутия италиански продукт, ще се окаже силно ограничен.
