Българската агенция по безопасност на храните е конфискувала над 1100 килограма храни по време на великденските проверки, съобщиха от ведомството. Най-много 980 килограма са негодните храни от животински произход (агнешко месо, агнешки глави, субпродукти, млечни продукти), които са били без здравна и идентификационна маркировка, 21 килограма риба без етикет и близо 110 килограма храни от неживотински произход (сладкарски изделия, снакс и подправки).
Най-фрапиращите случаи са засечени в сливенското село Чокоба, където на улицата са били заклани 35 агнета (468 килограма). Иззети са още 40 килограма агнешки глави и над 80 килограма субпродукти.
В това число са и откритите 160 килограма агнешко трупно месо в кланица в град Кочериново, област Кюстендил, което е било повече от произведеното количество по документи. ОДБХ Сливен конфискуваха и над 100 килограма трайни и нетрайни сладкарски изделия.
Пакрай Великден инспекторите са затворили и 2 обекта. Единият е за лоша хигиена, наличие на храни с изтекъл срок на годност, неспазване на температурния режим на съхранение и за непредставяне на записи по системите за управление на безопасността на храните. Обектът се намира на територията на Великотърновска област.
Вторият затворен обект е предприятие за производство на козунак и се намира в Търговщко. Областната дирекция по безопасност на храните е спряла експлоатацията му поради лоша хигиена.
Във връзка с официалния празник Великден са извършени общо 3 179 извънредни проверки, които са извън плановия контрол.
Най-честите нарушения са свързани със сградния фонд и технологичното оборудване, неправилно етикетиране, търговия с храни без идентификационна маркировка за произход и изтекъл срок на годност, занижени хигиенни изисквания при производство и търговия с храни, здравни книжки с изтекъл срок на валидност липса на регистрация съгласно действащото законодателство, предлагане на плодове и зеленчуци без необходимите обозначения, както и пропуски при системите за управление безопасността на храните.
Вследствие на установените несъответствия са съставени 57 акта и са направени 161 предписания. Извънредните проверки ще продължат до Гергьовден.
