Буквално за 2 месеца цените на немалка част от хранителните стоки в балтийските републики и най-вече на млечните, месните и зърнените продукти се повишиха с една трета, а липсват признаци, че поскъпването ще спре скоро, съобщи електронното издание DairyNews.
Анализатори отбелязват, че ако през 2016 г. цената на литър прясно мляко е била средно около 60 евроцента, сега вече е изключено да се намери под 1 евро. Подобно е и положението с останалите млечни продукти – изварата, сиренето и маслото също поскъпнаха значително.
Цените на свинското се повишиха сериозно през последните месеци и в момента надхвърлят средната за Европейския съюз. Ако в края на миналата година килограм свинско при покупка на едро от фермерите излизаше по 1,6 евро, сега цената е с 30% по-висока. Ситуацията се влошава и заради епидемията от африканска чума по свинете, заради които на фермерите се налага масово да ликвидират животните.
Изкупните цени на говеждото също не изостават особено от темпото на увеличение при останалите продукти – те са нараснали с 18% спрямо миналата година, достигайки 2,37 евро за килограм. При продажбите на дребно цената на хубавото говеждо месо достига 8-9 евро на килограм и за повечето хора то на практика се превръща в деликатес.
Поскъпна и пшеницата, при това фуражната повече от хлебната, а това означава, че скоро и цените на пилешкото ще се повишат, тъй като в балтийските републики хранят птиците именно с фуражна пшеница.
Властите в трите балтийски републики засега се придържат твърдо към принципите на пазарната икономика и настояват, че заради пазарното ценообразуване не са в състояние да влияят върху потребителските цени, изтъкват от изданието.
