Начало » Новини » Страната
17.10.2016 г.

България ще защити и мановия мед пред Европа

България ще защити и мановия мед пред Европа

sinor.bg

България е подала искане за вписване на мановия странджански мед в европейските регистри на продукти със защитени наименования за произход. Заявлението е подадено от Сдружение „Странджански манов мед” в Царево. Два път в годината министерството на земеделието приема заявки от фирми и сдружения за кандидатстване пред Европейската комисия. Тази есен сроковете изтичат на 10 ноември и досега заявление е подадено за мановия мед.

Наименованието на продукта е “Странджански манов мед“ (PDO) Strandzhanski manov med / (ЗНП) или “Maнов мед от Странджа” (PDO) Manov med ot Strandzha.

В описанието на продукта е записано, че „Странджанският манов мед” е пчелен продукти, получен от екскретите на смучещи насекоми. Отделянето на т.н. „медена роса” от някои насекоми, която се събира от пчелите, както и от сладката течност от жълъдите на дъба, формират продукта „Странджански манов мед“.

На вид той е непрозрачен от кафяв, тъмнокафяв, до черен цвят със зеленикав оттенък. След като кристализира, цветът може да се промени до светлокафяв, сив. В него няма остатъци от пило и други механични примеси и без признаци на ферментация.

Ароматът е на печени плодове и карамел.Подробно са описани и химико

„Странджански манов мед” се добива в пчелини, разположени в дъбовите гори на Странджа планина (предимно стационарен тип) и задължително в очертания географски район. Добива се от юни до август. През цялата година пчелните семейства задължително се намират в очертания географски район.

България ще защити и мановия мед пред Европа
4167

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Гювеч по карнобатски
Цени на замразено и охладено пиле в магазинната мрежа
Цени на яйца в страната
Продължава сеитбата на пшеницата и ечемика
Неблагоприятни климатични условия съпътстват посевната кампания в Румъния
Съседните страни забраниха вноса на свинско месо от Белгия
АЧС се върна в Белгия след 33 години
Бъдещето на фермерските пазари е свързано с организиране на тематични квартални събития
Ст. Апостолов: Само с демонстративни проекти за фермерските пазари не може
Свързани материали
Виж
Европейски пазар
Мария Габриел: Еврокомисията одобри странджанския манов мед като защитено наименование
Предстоящо
Традиционният фестивал на мановия мед се открива на първи август в Царево
Как се представя браншът
България очаква да защити мановия мед в Европейската комисия
Професионални дни
Да честитим Карамановден - празникът на биволовъдите
Пълният текст на предлаганата пред ЕК регистрация е публикуван на уебсайта на МЗХГ
Върви едномесечен срок за възражения при регистрацията на странджанския мед
Предстоящо
Открива се 13-о издание на фестивала на странджанския манов мед
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам