Начало » Новини » Страната
17.10.2016 г.

България ще защити и мановия мед пред Европа

sinor.bg

България е подала искане за вписване на мановия странджански мед в европейските регистри на продукти със защитени наименования за произход. Заявлението е подадено от Сдружение „Странджански манов мед” в Царево. Два път в годината министерството на земеделието приема заявки от фирми и сдружения за кандидатстване пред Европейската комисия. Тази есен сроковете изтичат на 10 ноември и досега заявление е подадено за мановия мед.

Наименованието на продукта е “Странджански манов мед“ (PDO) Strandzhanski manov med / (ЗНП) или “Maнов мед от Странджа” (PDO) Manov med ot Strandzha.

В описанието на продукта е записано, че „Странджанският манов мед” е пчелен продукти, получен от екскретите на смучещи насекоми. Отделянето на т.н. „медена роса” от някои насекоми, която се събира от пчелите, както и от сладката течност от жълъдите на дъба, формират продукта „Странджански манов мед“.

На вид той е непрозрачен от кафяв, тъмнокафяв, до черен цвят със зеленикав оттенък. След като кристализира, цветът може да се промени до светлокафяв, сив. В него няма остатъци от пило и други механични примеси и без признаци на ферментация.

Ароматът е на печени плодове и карамел.Подробно са описани и химико

„Странджански манов мед” се добива в пчелини, разположени в дъбовите гори на Странджа планина (предимно стационарен тип) и задължително в очертания географски район. Добива се от юни до август. През цялата година пчелните семейства задължително се намират в очертания географски район.

България ще защити и мановия мед пред Европа
8130
 

Последни материали
Виж
Система за електронно управление
Инструкции как да получите своето УРН за електронно кандидатстване в ДФЗ
Въпреки негативните ефекти от войната в Украйна
България е значим фактор в международния пазар на изделия от дървесина
Безвъзмездно изготвяне на документите
Стартира приема за подпомагане на малките земеделски стопани
19-22.11.2024 г.
Седмичен обзор на Софийска стокова борса
От януари до октомври включително на годишна база
Молдова вдигна двойно приходите от износа на ябълки за ЕС
Насоки кандидатстване
Автоматично одобряват проектите на много малки фермери, натрупали 52 точки
Свързани материали
Виж
Да защитим българските фермери
И в германския парк „Шварцвалд“ възстановяват традиционната паша
Мнението на икономиста
Инфлацията се изстреля нагоре заради високия дял на потреблението на храни в България
Липсата на регулации пречат и на животновди, и на преработватели
И малките мандри си патят от търговците на пазара
Браншът
До 10 август продължава Фестивалът на странджанския манов мед
Бранш под криза
Манол Тодоров: Назрял е моментът за директни плащания за пчелите, които опрашват културите
Управителен съвет на фонд Земеделие
Пчеларите ще получат 15 хиляди лева за контрол на странджанския мед
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини