Начало » Новини » Страната
17.10.2016 г.

България ще защити и мановия мед пред Европа

България ще защити и мановия мед пред Европа

sinor.bg

България е подала искане за вписване на мановия странджански мед в европейските регистри на продукти със защитени наименования за произход. Заявлението е подадено от Сдружение „Странджански манов мед” в Царево. Два път в годината министерството на земеделието приема заявки от фирми и сдружения за кандидатстване пред Европейската комисия. Тази есен сроковете изтичат на 10 ноември и досега заявление е подадено за мановия мед.

Наименованието на продукта е “Странджански манов мед“ (PDO) Strandzhanski manov med / (ЗНП) или “Maнов мед от Странджа” (PDO) Manov med ot Strandzha.

В описанието на продукта е записано, че „Странджанският манов мед” е пчелен продукти, получен от екскретите на смучещи насекоми. Отделянето на т.н. „медена роса” от някои насекоми, която се събира от пчелите, както и от сладката течност от жълъдите на дъба, формират продукта „Странджански манов мед“.

На вид той е непрозрачен от кафяв, тъмнокафяв, до черен цвят със зеленикав оттенък. След като кристализира, цветът може да се промени до светлокафяв, сив. В него няма остатъци от пило и други механични примеси и без признаци на ферментация.

Ароматът е на печени плодове и карамел.Подробно са описани и химико

„Странджански манов мед” се добива в пчелини, разположени в дъбовите гори на Странджа планина (предимно стационарен тип) и задължително в очертания географски район. Добива се от юни до август. През цялата година пчелните семейства задължително се намират в очертания географски район.

България ще защити и мановия мед пред Европа
4335

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Корекции
Заради България ЕК ще иска пълни стенограми на предложенията на браншовите съюзи по бъдещата ОСП
Слабата реколта от царевица в Евросъюза съвпадна с рекордния добив в Украйна
10 пъти нарасна вносът на украинската царевица в ЕС
Изложението ще бъде с нова концепция за изложбените площи
Дванадесетото издание на БАТА АГРО ще се проведе от 14 до 17 май 2019
Вкусно разнообразие
Юфка по японски
Позиция
Европейските журналисти в България призоват президента да наложи вето на медийния закон на Пеевски, Кръстева, Цонев и Хамид
Практика
Защо не всички години са плодородни за ябълките
Свързани материали
Виж
Европейски пазар
Мария Габриел: Еврокомисията одобри странджанския манов мед като защитено наименование
Предстоящо
Традиционният фестивал на мановия мед се открива на първи август в Царево
Как се представя браншът
България очаква да защити мановия мед в Европейската комисия
Професионални дни
Да честитим Карамановден - празникът на биволовъдите
Пълният текст на предлаганата пред ЕК регистрация е публикуван на уебсайта на МЗХГ
Върви едномесечен срок за възражения при регистрацията на странджанския мед
Предстоящо
Открива се 13-о издание на фестивала на странджанския манов мед
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам