През 2016 г. производството на домати за преработка в света ще намалее с почти 8% до малко под 38,1 млн. тона, сочи оценка на Световния съвет за преработка на домати, цитирана от електронното издание Инфоиндустрия. Производството ще се свие както в северното, така и в южното полукълбо, съответно до 35,58 млн. тона и 2,51 млн. тона, прогнозират от съвета. През 2015 г. в света бяха произведени около 41,4 млн. тона домати за преработка.
От съвета очакват само в Европейския съюз производството на домати за преработка да намалее с около 10,8% до 9,97 млн. тона, а в американския щат Калифорния – с 9% до почти 11,8 млн. тона при положение, че през периода 2013-2015 г. средната реколта в щата бе 12,25 млн. тона.
Големи производители като Китай и Италия ще свият производството съответно с 11% и 7%, като във всяка от двете страни то ще падне до около 5 млн. тона, преценяват експертите на съвета.
В Испания се очертава спад от 14% спрямо миналогодишния резултат до 2,6 млн. тона, макар че ако оценката се оправдае, производството ще остане над средния показател за предишните 3 години от 2,46 млн. тона. За Турция се предвижда спад от 15% до 2,3 млн. тона, но подобно на Испания и там показателят ще надхвърли средния за периода 2013-2015 г. от 2,2 млн. тона.
