Президентът на Румъния Клаус Йоханис утвърди новия закон за информацията, задължителна за обозначаване върху прясното мляко и млечните продукти, които се продават в страната, съобщи електронното издание Romania Insider. Законът бе гласуван в парламента на страната през април, но се нуждае от одобрението на Европейската комисия, за да влезе окончателно в сила. Новите изисквания се добавят към тези от Регламент 1169/2011 г. на Европейския съюз за предоставяне на потребителите на информацията за хранителната стойност на продуктите.
Върху етикетите вече ще трябва да се изписва дали млякото е със 100% румънски произход и дали съдържа сухо мляко, а ако това е така – в какъв процент. Определението „натурално мляко” ще се прилага само за продукт изцяло от сурово мляко без заместители или сухо мляко, докато обозначението „румънско мляко” ще може да бъде поставяно само върху продукт, идващ единствено от румънски ферми.
Съгласно приетия закон върху етикетите трябва да присъстват следните елементи: име на продукта, списък със съставките, нетно количество, срок на годност, всякакви специфични условия на съхраняване или условия за употреба, страна или място на произход за суровото мляко, когато е предназначено за пряка консумация, името и идентификационния знак на компанията, пакетирала продукта, името и адреса на преработвателната компания, хранителната стойност на продукта, съдържанието на мазнини като дял от продукта и използването на топлинна обработка, пастьоризиране, стерилизиране и ултрапастьоризиране.
Ако млякото не е краве, трябва изрично да бъде упоменато какво е. Всяко отклонение в съдържанието като например обогатяване с млечни протеини, минерални соли или витамини, както и понижаване на съдържанието на лактоза за сметка на глюкозата и галактозата също трябва да бъде описано.
За неспазване на посочените изисквания за произход, състав и процент на сухото мляко са предвидени глоби до 20 хил. леи, докато производството, представянето и продажбите на прясно мляко за консумация, получено от заместители, ще се наказва с глоба до 25 хил. леи и отнемане на разрешителното за дейност на производителия или търговеца за срок от 6 месеца.
