Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
02.08.2015 г.

Кое грозде е най-полезно?

Практика
Кое грозде е най-полезно?

Farmer.bg

Гроздето е не само вкусно, но е и полезно. За особено лечебни са смятани черните сортове. Зеленото грозде не е толкова полезно, а на последно място по свойства е кишмишът, защото няма семки, а съдържанието на витамините в него е с 50% по-малко от това в черните сортове.  По принцип най-полезни са европейските сортове. Те обаче са доста податливи на гъбични болести, което кара стопаните често да пръскат градината, а това може да доведе до наличие на остатъчни количества отровни химикали в зърната, констатират от руското електронно издание „Стопанство”.

За най-красиви и вкусни са смятани азиатските сортове. Те също имат недостатъци – податливост на заболявания, голяма дължина на филизите, изискват повече площ за отглеждането си.

В Русия отглеждат и устойчиви на студове амурски сортове, но само в северната част на страната, тъй като не могат да се конкурират по вкус и външен вид с европейските сортове. Освен това той лесно се пробужда при пролетните затопляния, но след като започне да расте, може да се наложи да издържи върналите се студове.

Правят се опити за кръстоски между европейски и амурски сортове, за да получат хибриди с красиви големи зърна, които същевременно са устойчиви на студовете. Чревоугодниците не ги харесват, тъй като смятат вкуса им за недостатъчно изтънчен, но по лечебни свойства хибридите са сред най-добрите.

Подобно е и положението с американските хибридни сортове, които не всички градинари приемат за отделен вид. Те са получени при кръстоска на внесените европейски сортове, които не издържали, покосени от филоксерата, с местни сортове. Отличават се с характерен землист привкус и слизеста мекота, която не се харесва на всички и затова се отглеждат само от техните ценители. Вкусът им обаче е много приятен във вина, сокове, компоти и дори сладка. Освен това са особено устойчиви на заболявания.

Кое грозде е най-полезно?
3825

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Фонд Земеделие
В Търговищко расте интересът към пчеларството
Важно за градинаря
Обеззаразяване на почвата от акари
Богат избор на български сортове мека пшеница
Променя се географията на селскостопанското производство
Климатичните промени правят бедните още по-бедни, а богатите - по-богати
Предприето е умъртвяване и унищожаване на всички птици
Откриха птичи грип в с. Трилистник, област Пловдив
Ловът на диви свине се открива на 29 септември
Свързани материали
Виж
С началото на гроздобера започнаха и кражбите
Гроздето се изкупува на цени между 60 и 80 стотинки
Министър Порожанов: Очакваме добра реколта от грозде тази година
Великолепни червени вина от реколта 2018 г. очакват в Германия
Жега с аромат на грозде
Узравянето на гроздето не настъпва равномерно и поради това беритбата става на етапи
Оползотворяване на гроздовата реколта
Навременни мерки
Сивото гниене може да унищожи добивите от грозде
Как да защитим гроздето от осите?
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам