Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
02.08.2015 г.

Кое грозде е най-полезно?

Практика
Кое грозде е най-полезно?

Farmer.bg

Гроздето е не само вкусно, но е и полезно. За особено лечебни са смятани черните сортове. Зеленото грозде не е толкова полезно, а на последно място по свойства е кишмишът, защото няма семки, а съдържанието на витамините в него е с 50% по-малко от това в черните сортове.  По принцип най-полезни са европейските сортове. Те обаче са доста податливи на гъбични болести, което кара стопаните често да пръскат градината, а това може да доведе до наличие на остатъчни количества отровни химикали в зърната, констатират от руското електронно издание „Стопанство”.

За най-красиви и вкусни са смятани азиатските сортове. Те също имат недостатъци – податливост на заболявания, голяма дължина на филизите, изискват повече площ за отглеждането си.

В Русия отглеждат и устойчиви на студове амурски сортове, но само в северната част на страната, тъй като не могат да се конкурират по вкус и външен вид с европейските сортове. Освен това той лесно се пробужда при пролетните затопляния, но след като започне да расте, може да се наложи да издържи върналите се студове.

Правят се опити за кръстоски между европейски и амурски сортове, за да получат хибриди с красиви големи зърна, които същевременно са устойчиви на студовете. Чревоугодниците не ги харесват, тъй като смятат вкуса им за недостатъчно изтънчен, но по лечебни свойства хибридите са сред най-добрите.

Подобно е и положението с американските хибридни сортове, които не всички градинари приемат за отделен вид. Те са получени при кръстоска на внесените европейски сортове, които не издържали, покосени от филоксерата, с местни сортове. Отличават се с характерен землист привкус и слизеста мекота, която не се харесва на всички и затова се отглеждат само от техните ценители. Вкусът им обаче е много приятен във вина, сокове, компоти и дори сладка. Освен това са особено устойчиви на заболявания.

Кое грозде е най-полезно?
4030

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
В рамките на митническа проверка
Откриха над 27 000 литра нелегално вино в стопанска постройка в Ямболско
При темпо от около 2 милиарда броя за годината
Украйна върви към рекорд в износа на яйца
Водим в класацията на вносителите на пшеница в Обединеното кралство от началото на сезона
България се превръща в житницата на Великобритания
При подаване на заявките броят на одобрените за подпомагане животни може да бъде увеличен
Отварят приема за плащане по мярката за хуманно отношение към животните в края на месеца
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 13-16 ноември 2018 година
Купувачите и продавачите на хлебна пшеница на борсата занижиха сериозно офертите си
Партньорство
Министър от арабските емирства на визита в Селскостопанска академия
Свързани материали
Виж
В деня на празника на селскостопанската наука
Проф. Мирослав Иванов: Тонове грозде останаха необрани, а на пазара има дефицит от сок
Практика
Есенна резитба на лозите – нужна ли е и кога да я извършим
Излезна заповедта за повишаване на алкохолното съдържание на прясното грозде от сорт Широка мелнишка лоза
Какво да засадим
Актуални безсеменни сортове грозде
С началото на гроздобера започнаха и кражбите
Гроздето се изкупува на цени между 60 и 80 стотинки
Министър Порожанов: Очакваме добра реколта от грозде тази година
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам