Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
02.08.2015 г.

Кое грозде е най-полезно?

Практика
Кое грозде е най-полезно?

Farmer.bg

Гроздето е не само вкусно, но е и полезно. За особено лечебни са смятани черните сортове. Зеленото грозде не е толкова полезно, а на последно място по свойства е кишмишът, защото няма семки, а съдържанието на витамините в него е с 50% по-малко от това в черните сортове.  По принцип най-полезни са европейските сортове. Те обаче са доста податливи на гъбични болести, което кара стопаните често да пръскат градината, а това може да доведе до наличие на остатъчни количества отровни химикали в зърната, констатират от руското електронно издание „Стопанство”.

За най-красиви и вкусни са смятани азиатските сортове. Те също имат недостатъци – податливост на заболявания, голяма дължина на филизите, изискват повече площ за отглеждането си.

В Русия отглеждат и устойчиви на студове амурски сортове, но само в северната част на страната, тъй като не могат да се конкурират по вкус и външен вид с европейските сортове. Освен това той лесно се пробужда при пролетните затопляния, но след като започне да расте, може да се наложи да издържи върналите се студове.

Правят се опити за кръстоски между европейски и амурски сортове, за да получат хибриди с красиви големи зърна, които същевременно са устойчиви на студовете. Чревоугодниците не ги харесват, тъй като смятат вкуса им за недостатъчно изтънчен, но по лечебни свойства хибридите са сред най-добрите.

Подобно е и положението с американските хибридни сортове, които не всички градинари приемат за отделен вид. Те са получени при кръстоска на внесените европейски сортове, които не издържали, покосени от филоксерата, с местни сортове. Отличават се с характерен землист привкус и слизеста мекота, която не се харесва на всички и затова се отглеждат само от техните ценители. Вкусът им обаче е много приятен във вина, сокове, компоти и дори сладка. Освен това са особено устойчиви на заболявания.

Кое грозде е най-полезно?
4543

Последни материали
Виж
БАБХ
Започва работа по промените в наредбата за опазване на пчелите
Европейски форум
Оперативни групи от цяла Европа се събраха на втора среща за иновациите
За качество още не се говори
Танева прогнозира 5,4 млн. тона реколта от пшеница тази година
В разгара на лятото
Жегата вдига цените на зърното в Евросъюза, но паника на пазара няма
Танева жъне в Сливенско преди официалния старт на кампанията на 5 юли
Резултати
Класация в националното състезание за дървосекачи
Свързани материали
Виж
Минчо Гроздев, производител от Карнобатско и член на Българската асоциация на собствениците на земеделска земя:
Без комасация българското земеделие няма как да е конкурентно
В началото на май ще бъде отворен отвори приемът за застраховане на реколтата
Отварят приема по мярката за инвестиции в преработката на грозде вероятно в края на март
Преди Трифон Зарезан
Винената реколта 2018 г. ще бъде с една трета под нивата от предходната година
В деня на празника на селскостопанската наука
Проф. Мирослав Иванов: Тонове грозде останаха необрани, а на пазара има дефицит от сок
Практика
Есенна резитба на лозите – нужна ли е и кога да я извършим
Излезна заповедта за повишаване на алкохолното съдържание на прясното грозде от сорт Широка мелнишка лоза
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам