Начало » Важно за фермера » Животновъдство
20.07.2015 г.

Заради горещините добивът на мляко рязко ще спадне, цените ще растат

Млечният пазар м ЕС и България за петте месеца на 2015 г.
Заради горещините добивът на мляко рязко ще спадне, цените ще растат

Farmer.bg

До 30 май тази година регистрираните млекопреработвателни предприятия в страната са изкупили от фермите 204 320 тона краве мляко, което е с 4 350 т по-малко от същия период на миналата година. Сравнението по месеци показва, че през януари е имало увеличение с  300 т спрямо същия месец на 2014 г., през февруари вече се отчита спад от 3 750 т, през март – нов спад от 2 443 т, през април- намаление от 1 279т и едва през май се отчита увеличение в изкупуването с 2 820 т спрямо 2014 г. Това се посочва в анализ на Националния съюз на говедовъдите в България.

При производството на млечни продукти в сравнение с миналата година се очаква спад, който за петте месеца ще надхвръли 15 хил. т. По видове продукти до този момент се отчита увеличени на производството при маслото с 80 тона и при млякото – с 819 т. При всички останали продукти обаче има спад. При сметаната са произведени със 115 т по малко спрямо 2014 г., при сиренето  – спад от 38 т и при киселото мляко – спад от 683 т. Може би единственото успокоение за производителите е, че българският народ консумира по 90 грама прясно мляко всеки ден, докато в Румъния - по 35 грама.

Във връзка с намалението на изкупните цени на млякото много от фермерите спряха да използват всякакви добавки към фуражите, като ограничиха и зърнените фуражи в дажбите, вследствие на което се понижи количеството добивано мляко и качеството му. Допълнително към това може да добавим и климатичните условия с големите амплитуди в промяната на температурите в рамките на няколко дни.

Вероятно през добиваното мляко ще продължава да намалява поради горещините, изсъхналите пасища и неясната перспектива за няколко десетки хиляди стопанства.

Това при всички случай ще доведе до стабилизиране сегашните изкупни цени и дори тяхното увеличение, за което имаме индикация през последните дни.

В Европа цената на млякото през юни е 30,48 евроцента за кг за всички страни членки и 31,10 евроцента за държавите в зоната.

В сравнение с месец май има увеличение с 0,012 цента. В повечето страни са запазени цените от месец май, но в Румъния имаме намаление с 4 цента за месец юни. В момента изкупната цена на млякото там е 21 евроцента за литър, което е и предпоставка да се изнася на по-високи цени.

Най-високи са изкупните цени в Кипър – 55,47 цента, Гърция - 41,70, Италия-34,70, Франция – 31,20, Германия – 29,83 ,Холандия – 30,53, Англия – 32,19 и др. На другия полюс са Румъния- 21 евроцента, Полша - 27,31, Литва-21, Латвия-21,87, Естония-25, Чехия-26,60.

За България числата са следните - за месец юни цената е била- 25,60 цента, което е с един цент по-малко в сравнение с месец май, но разликата с 2014г за месец май вече 9,29цента.

Всички цитирани цени на млеката са при база  за мляко с 4%мазнини и 3.4% белтък.

В някои провинции на Германия цените на млякото през месец юни са се сринали до 24,5 цента .

В сравнение с 2014г този срив на цената е  с 12,4 цента- около една трета. Ситуацията в Гърция е следната- за първите четири месеца на годината са произведени 201 558 т мляко, което е за съжаление с 40 000т повече от произведеното в България за същия период.

Средната изкупна цена в сравнение с миналата година е по-ниска с 0,03 цента.

Вероятно загубите за ЕС през 2015 г. от сектор мляко ще бъдат в рамките на 15 млрд.евро.

Очаква се и по-нататъшна ескалация на ситуацията на пазара на мляко и млечни продукти, като все още се изчаква  да се види отношението на Европейската комисия.

От средата на 2013 г. производството на мляко в ЕС започва да расте, за да достигне кулминацията си от 6 милиона тона мляко през 2014 година. През 2015 г. се очертава по-нататъшно увеличение на доставките на млякото в ЕС. До този момент се отчита ръст от 2% спрямо миналогодишното производство.  

През първото тримесечие на 2015 г. разко намаление на млечните доставки се наблюдава в Кипър, Ирландия, Естония, Белгия, Австрия, Холандия, Латвия, Италия, Германия и Дания.

Еврокомисията отбелязва, че в държави като Франция, където производството на мляко е било по-ниско от определената квота, намалението на производството е довело до коригиране на цените на млечния пазар. Доста голямо е намалението и на млекопроизводството във Великобритания.

Въпреки ниските изкупни цени на суровината държави като Унгария, Чехия, Словакия и Португалия са увеличили производството. Дори руското ембарго не е попречило на Литва и Естония да увеличат производствените си обеми.

Въпреки възможните негативни ценови корекции на млечния пазар тези страни през 2015 г. ще увеличат млекопроизводството .

В становище на германските говедовъди се посочва, „че критичното състояние на пазара на млечни продукти не може да бъде решен с инструментите на изминалата селскостопанска политика. Тези инструменти, състоящи се от износни офанзиви, държавна интервенция и частно складиране, вече доведоха до големи загуби за фермерите  през 2009 г. и 2012 г.. Ето защо, ние очакваме да започне да се осъществява нашата концепция за управление на кризи, която разработихме като модулна приложимо и за съответната пазарната ситуация съчетава цялостния пакет от антикризисни мерки. Тя включва вече съществуващите кризисни инструменти, но тя се простира до нови мерки".

При визитата си в София европейският комисар по земеделието и развитието на селските райони Фил Хоган призна, че .„Има затруднения и предизвикателства на млечния сектор в България. Ще обмислим допълнителни начини за разширяване на мерките за плодове, зеленчуци и защита на млечния сектор. Има нова ПРСР с възможности за доброволни обвързани помощи, там се предоставят 123 евро на крава. Това са мерки, с които се надяваме да ви подпомогнем за намиране на нови пазари, заради загубените вследствие от ембаргото.

Кратко и ясно, без никаква конкретика, каквато може би очакваха българските фермери: производители на мляко и млечни продукти, плодове и зеленчуци. Не става и дума за допускане на експортни субсидии на родните млечни продукти, защото това би изкривило конюнктурата на пазара.

Михаил Михайлов, изпълнителен директор на НСГБ 

Заради горещините добивът на мляко рязко ще спадне, цените ще растат
4308

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Контрол
За шести път хващат нарушител за незаконна сеч на бял бор край Елешниц
Липсата на контрол докара корупционните схеми в бранша
Тодор Джиков: Лошата година води до необичайно поскъпване при картофите
Зарибиха река Ботуня с шаранчета
Крокети с плънка от кайма
Въпросите, които си задаваме
Пред зимата на нашето недоволство
Положителният резултат за заболяването е потвърден лабораторно
Откриха ново огнище на птичи грип в Пловдивско
Свързани материали
Виж
Изложения
Порожанов: За 8-те месеца на 2018 г. има до 20% ръст в производството на меса и млечни продукти
Решения на Министерския съвет
Поредна промяна в наредбите за училищните плодове и мляко
Откриването на Месомания е днес
Четвърт век производителите на храни канят посетители на изложения в София
Предстоящо
За първи път ацидофилно мляко на ноемврийското изложение в ИнтерЕкспо центъра
Анализ
CAPA: И през следващата година 27 на сто от млякото за мандрите ще бъде от внос
Започват проверки на одобрените кандидати по програмата Училищно мляко
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам