Чушките нарязваме на дребни кубчета, рибицата – на средно големи филийки. Наситнения лук запържваме в маслото. Изпържваме и месото от всички страни, прибавяме чушките, натрошеното кубче бульон и 2 с.л. вода. Посоляваме, подправяме с черен пипер и соев сос и задушаваме на слаб огън 10 мин, като разбъркваме често. Поръсваме с настърганото сирене, похлупваме и оставяме на слаб огън. Сервираме с ориз.
Продукти: 400 г червени, жълти и зелени чушки, 400 г рибица, 2 глави лук, 2 с.л. масло, половин кубче бульон, соев сос, 150 г настъргано сирене Гауда (или топено сирене) смлян черен пипер, сол.
