Започваме с лука като го нарязваме на тънки полукръгчета, чесъна – на ситно, доматите – на парченца, целината – на кубчета, чушката – на ивички както дойдат. Загряваме маслото и запържваме леко лука с чесъна. Добавяме целината и чушката и изпържваме при постоянно бъркане. Сипваме доматите и подправяме с къри, сол и черен пипер. Пържим още 3 мин. Разсипваме в гювечета. Загряваме леко сметаната и разтопяваме в нея топеното сирене до еднородна маса. Заливаме гювечетата и печем под грил до образуване на румена коричка.
Продукти: 2 глави червен лук, 2 скилидки чесън, 350 г целина, 1 жълта чушка, 3 с.л. , масло, 1 с.л. къри, сол, смлян черен пипер, 100 мл сметана, 100 г топено сирене.
