Начало » Новини » Страната
28.03.2014 г.

Чорбаджийско локумено сладко ще бъде представено на изложението Фудтех в Пловдив

Панаири
Чорбаджийско локумено сладко ще бъде представено на изложението Фудтех  в  Пловдив

Международен панаир - Пловдив

Рецепта за чорбаджийско локумено сладко, пазена дълги години в тайна, за първи път ще бъде разкрита за посетителите на изложението „Фудтех 2014“.

 

Форумът за храни и напитки, опаковки, машини и технологии ще се проведе от 2-и до 5-и април в Пловдив, съобщиха от пресцентъра на международния панаир.

 

Тази година участие ще вземат фирми от България, Румъния, Турция и Унгария.

 

Водеща тема ще бъде здравословното хранене и качествените изделия, направени по утвърдените стандарти.

 

Откроява се и съпътстващата програма, в която ще бъде включено и второто издание на работилницата „Сготви си здраве“. През миналата година тя  предизвика фурор сред посетителите.

 

Обещанията са тази година щандът да бъде още по-атрактивен, като акцентът ще бъде върху кулинарните традиции и автентичните храни, съобщиха организаторите от Сдружение „Устойчиво общество“. 

        

На живо ще бъде приготвено и чудното  „чорбаджийско локумено сладко“ с два вида стафиди, кайсии и български локум.

 

Майстори от Академия „Кулинарен историк“ ще демонстрират рецепти за лютеница, сладко и конфитюр, ще представят новата програма „Исторична и здравословна храна“.

 

Посетителите ще видят как се правят  биовеган крекери, козе сирене и пастет от него, домашен хляб с квас, сурови и „шоколадови“ бонбони с мед.

 

Проявата ще събере производители на биохрани и ще покаже различни традиционни здравословни техники за приготвяне на вкусни продукти без добавки и с минимално въздействие върху естествените им качества.

        

Темата за здравословното хранене се разширява с участието на Националната асоциация на децата и младите хора с диабет, което включва измервания на кръвна захар,  консултации с диетолози и ендокринолози, лекции на тема „Диабет, хранене и алкохол“.

        

 

В рамките на „Фудтех 2014“  се провежда и традиционният „Гурме салон“. Кулинарни виртуози ще сътворяват изтънчени и полезни ястия от български и екзотични продукти.

        

 

Изложбата „Вкусовете на Италия“ отново дава възможност на ценителите на изискани вина, напитки и храни да усетят чара на прочутата италианска кухня. На щандовете може да се видят: вино, зехтин, захарни и сладкарски изделия, чай, кафе и какао, ядки, плодове и зеленчуци, консерви, мармалади, сладка, конфитюри, както и ресторантско оборудване.

 

За експертите в бранша са деловите прояви от съпътстващата програма на „Фудтех“.

 

На 3-и април от Асоциацията на млекопреработвателите в България ще организират конференция за проблемите и мерките за развитие на сектора. Семинар за  новите  изисквания към етикетите на различни видове продукти ще се състои на 3 и 4 април по инициатива на Асоциацията на месопреработвателите в  България.

        

 

Паралелно с „Фудтех 2014“ в Панаира ще се проведе Международната изложба за лозарство и винарство „Винария“, като двата форума са под егидата на Министерството на земеделието и храните. По същото време е и Международна изложба за оборудване на хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти „Хорека Пловдив“.

        

Специалистите могат да направят онлайн регистрация в сайта на Панаира и да получат карта за безплатен достъп, която важи за всички прояви.

Чорбаджийско локумено сладко ще бъде представено на изложението Фудтех  в  Пловдив
6036

Последни материали
Виж
Заради коронавируса
Русия и Украйна ограничават износа на пшеница
SAS Investcompagnie получава мажоритарен дял в 2 компании на Агрейн
Френска компания придобива над половината активи на украински холдинг
След препоръките на ЕК за създаване на коридори за бързо преминаване на стоките
Опашките от камиони на митническите пунктове в ЕС се стопиха
Важно за фермерите!
И фонд „Земеделие” е готов с видео за електронното подаване на заявленията за директни плащания
Преди приема
Близо 200 хиляди нови декара ще бъдат напоявани с европарите по подмярка 4,3
Как да се справим с ягодовият коренов хоботник
Свързани материали
Виж
Съобщиха от браншовото сдружение
И мартенският форум на дунавските овощари се отлага заради корона вируса
Къде сме ние?
За децата, фермерите и политиците на Франция
От утре до 26 февруари
България участва за пръв път с щанд за млечни продукти на специализирано изложение в Париж
Близо 650 фирми от 30 държави се представят на форума
Танева открива тазгодишното издание на АГРА
Замминистър Маринов представи политиките в биопроизводството
България е представена от 20 компании на изложението BioFach в Германия
Родните овощари мерят сили с 3300 изложители от цял свят на ФРУТ ЛОГИСТИКА
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам