Обелваме ябълките, настъргваме ги на едро ренде и ги смесваме със захарта, канелата и галетата. Разделяме корите на две и в намаслена тавичка разстиламе едната част от тях. Поръсваме с разтопено масло и разпределяме равномерно ябълковата смес. Покриваме отгоре с останалата част от корите, поръсваме отново с масло и печем в умерена фурна до зачервяване. При сервиране нарязваме баницата на парчета и обилно поръсваме с пудра захар.
Продукти: 500 г дебели кори, 2 кг ябълки, 1 к.ч. захар, 2 ч.л. канела, 2 с.л. галета, 2/3 пакетче краве масло.
