Изпечените и обелени патладжани наситняваме с остър нож върху дървена дъска, още докато са топли. Дъската слагаме под наклон, за да се оттича сока им. Прекарваме ги през машинка... Прочети повече »
Ако днес върви изслушването на българския кандидат за еврокомисар Екатерина Захариева, предложена да отговаря за стартъпите, изследванията и иновациите, вчера пред Европейския парламент... Прочети повече »
Министерството на околната среда и водите (МОСВ), управляващо водите на 52 значими язовира и всеки ден следи тяхното състояние, оповести днес с тревожен доклад за критичните водните... Прочети повече »
Като част от стратегията за ваксинация на Франция, за предотвратяване на бързото развитие на епизоотията от син език серотип 3 (ФК03) министъра на земеделието Ани Женевард... Прочети повече »
С унищожителния потоп в испанската провинция Валенсия природата за пореден път напомня колко безсилен е човек пред внезапно възникналите стихии и колко важно е правителствата да... Прочети повече »
Земеделските стопани, поели агроекологични и биологични (само за операция „Биологично растениевъдство в преход“ БРП) ангажименти през кампания 2023 и тези с текущ ангажимент... Прочети повече »
Украйна изнася по-голямата част от своя мед за Европейския съюз и Съединените щати похвали се Олена Дадус, заместник-директор на Департамента за аграрно развитие на Министерството... Прочети повече »
Най-важното условие за оцеляване и развитие на овощните култури е правилното засаждане на разсада. Оптималната дълбочината зависи от кореновата шийка, която често се бърка с присадката.
Кореновата... Прочети повече »
Експерти от Центъра за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към агроминистерството са изискали от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) да предостави данни... Прочети повече »
Служебният министър на образованието и науката професор Галин Цоков и Георги Стойчев от консорциума "ИОО-С" представиха в края на октомври резултатите от 14-ото поредно... Прочети повече »
Изпичаме чушлетата от всички страни, слагаме ги в стъклен съд и докато са още топли поръсваме с наситнен копър и магданоз, захарта, солта и ситно нарязания чесън. Поливаме с олиото... Прочети повече »
На 20 ноември в столичния „Парк хотел Москва“ ще се проведе 21-то издание на годишната конференция на Съюза по хранителна промишленост. Темата тази есен е посветена но... Прочети повече »