Към 3 май 2026 г. в Германия е имало 14 700 свинеферми. Според предварителните резултати от преброяването на добитъка, публикувано от Федералната статистическа служба (Destatis), това представлява намаление с 3,2% (490 ферми) в сравнение с 3 ноември 2025 г. В сравнение с предходната година (3 май 2025 г.) броят на фермите е намалял с 3,6% (550 ферми), а през последните десет години – с 40,0% (9 800 ферми от 2016 г. насам).
22,5% по-малко прасета в сравнение с преди десет години
Към 3 май 2026 г. броят на отглежданите в Германия свине е бил приблизително 21,0 милиона. В сравнение с 3 ноември 2025 г. популацията е намаляла с 2,3% или 501 400 животни, но в сравнение с предходната година се е увеличила леко с 0,6% или 131 100 животни. През последните десет години популацията на свинете е намаляла значително с 22,5% (-6,1 милиона животни от 2016 г. насам). Това отразява продължаващата тенденция към по-големи ферми: докато през 2016 г. една ферма е отглеждала средно около 1100 свине, десет години по-късно тази цифра се е увеличила до приблизително 1400 животни на ферма.
По-малко прасета за угояване, но значително повече прасенца и млади прасета от миналата година.
За отделните категории животни в свиневъдството се очертава следната картина: Към 3 май 2026 г. в Германия са отглеждани 9,0 милиона прасета за угояване. Това е с 2,5% по-малко, отколкото на 3 ноември 2025 г. (-228 500 животни). Тази тенденция се потвърждава и при сравнение на годишна база, където спадът е 4,2% (-394 300 животни). Броят на прасенцата и младите прасета през май 2026 г. е 10,6 милиона животни, като също намалява от ноември 2025 г. (-2,3% или -255 400 животни). В сравнение с предходната година обаче е наблюдавано увеличение от 5,1% (+515 300 животни). Броят на разплодните свине майки през май 2026 г. е бил 1,4 милиона животни, което е с 0,9% по-малко отколкото през ноември 2025 г. (-12 300 животни) и с 0,9% повече (+12 700 животни) отколкото през май 2026 г.
Популацията на говедата почти не се е променила през последната година
Към 3 май 2026 г. популацията на говедата в Германия възлиза на приблизително 10,4 милиона животни, включително 3,6 милиона млечни крави. По този начин популацията на говедата остава стабилна в сравнение с предходната година (+0,2% или 17 200 животни). В сравнение с референтната дата 3 ноември 2025 г. обаче популацията е намаляла леко с 0,7% (-67 800 животни). Поглеждайки през последните десет години, тенденцията на спад продължава: в сравнение с май 2016 г. популацията на говедата е намаляла със 17,6% (-2,2 милиона животни).
Популацията на млечните крави отбеляза лек спад от 0,2% (-7 900 животни) в сравнение с ноември 2025 г. и леко увеличение от 0,3% (+10 400 животни) в сравнение с май 2025 г. Като цяло популацията на млечните крави остана до голяма степен стабилна през годината. През последните десет години броят на млечните крави е намалял с 16,0% (-683 300 животни).
Дългосрочната тенденция на спад в броя на говедовъдните ферми продължи: В сравнение с ноември 2025 г. броят на говедовъдните ферми е намалял с 1,8% (-2 200 ферми) до 120 300, а броят на млечните ферми - с 2,0% (-900 ферми) до 46 200. В десетгодишно сравнение от 2016 г. насам броят на говедовъдните ферми е намалял с 18,7% (-27 600 ферми), а броят на млечните ферми - с 35,2% (-25 100 ферми).
